Персональные рекомендации от Антона Кожурина

С большинством новых вин мы знакомимся на дегустациях МАВТ-Винотеки. Но не в этом случае! Пару бутылок игристого Пино Гриджио Миллезимато Колли Нобили мы с друзьями захватили с собой на отдых. Лето в Челябинске выдалось невероятно жарким, +40 в тени. На берегу озера мы откупорили ледяные бутылки, и в нос ударил аромат зеленых яблок и груш.

Сочные фрукты также ощущались во вкусе, сбалансированном, гармоничном и очень свежем. Это вино идеально вписалось в нашу компанию. Прекрасно утолило жажду, раззадорило аппетит. Мы с друзьями были в восторге!

Игристое пино гриджио — редкий гость на наших полках. Обычно этот сорт представлен в тихих вариациях. Но всем его поклонникам я однозначно рекомендую попробовать Пино Гриджио Миллезимато Колли Нобили. Есть в нем некая эксклюзивность, что вместе с необычным дизайном бутылки делает вино отличным подарком. А благодаря достойному ценнику оно станет хорошей альтернативой просекко.

Я рекомендую охладить это игристое до 4-7°С и наслаждаться им на летнем отдыхе. В качестве аперитива или в дополнение к легким закускам, морепродуктам — вино очень гастрономично.

Помню, с каким нетерпением мы с коллегами ждали дегустацию игристого Мар де Фрадес, ведь в тихом варианте он был настоящим хитом МАВТ-Винотеки. Брют Натюр оправдал все наши ожидания — абсолютный восторг!

Его золотисто-желтый цвет бликует лимонными искорками, а в сложном утонченном аромате ощущаются не только нотки поджаренного хлеба и миндаля: если хорошо прислушаться, услышишь, что вино пахнет морем.

И это не удивительно, ведь его производят в испанской Галисии на берегу Атлантического океана. Мар де Фрадес Брют Натюр — рейтинговое вино, отмеченное множеством престижных наград. Это первое игристое из сорта альбариньо в Галисии, виноград для него собирают и сортируют вручную, а готовый напиток выдерживают 12 месяцев в бутылках.

Я бы назвал это вино очень крутой альтернативой Moët! Самое продаваемое среди игристых вин, сделанных классическим методом, сейчас оно буквально улетает с наших полок.
Мар де Фрадес Брют Натюр — вино на особый случай, будь то большое торжество, романтическое свидание или роскошное мероприятие. Его стильная бутылка из синего стекла с эффектной этикеткой станет отличным подарком и жемчужиной любой коллекции. 

У вина приятный гармоничный фруктово-минеральный вкус с долгим сливочным послевкусием, который полностью раскрывается при 8-10°С. О том, что время пришло, подскажет маленькая синяя лодочка, которая проявляется среди волн на этикетке при нужной температуре. Это игристое безупречно в качестве аперитива, гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, а лично я бы выбрал к нему пасту с креветками.

Я познакомился с этим вином, когда вел входную дегустацию для коллег. Из десятков напитков мы отбирали лучшие для полок наших магазинов, и Тарима сразу привлекла наше внимание.

Это сухой мускат, точнее, купаж мерсегеры и москателя де алехандрия. Обычно такие вина сладкие или полусладкие, из-за чего многие гурманы сбиваются с ног в поисках сухого, которое и стоит недешево. А этот поразил доступной ценой и необычным дизайном бутылки.

Тарима впечатлила нас не только внешностью, но и содержанием. Из бокала выпрыгнул ароматный букет из персиков, нектаринов и цитрусов с нотками ананаса и белых цветов. Вкус оказался ярким и освежающим, с хорошей кислотностью. В нем преобладали тона груши и персика, оставляя долгое фруктово-цитрусовое послевкусие.

У вина даже гастрономические сочетания необычные. Тарима безупречно сбалансирует острые блюда и восточную кухню.

В общем, все присутствующие на дегустации однозначно сказали этому вину: “Да!”

Синюю бутылку с необычным рисунком можно смело дарить винным гурманам, любителям неординарного визуала и блюд восточной кухни. Также она займет достойное место на семейном ужине.

Унылыми осенними вечерами я буду пить это вино и скучать по лету. Сделаю глоток, закрою глаза и представлю, как срываю теплые спелые ягоды клубники с грядки, набираю полную горсть сочной малины.

В прошлом году я случайно обнаружил Барриконе Примитиво в собственной коллекции. Когда-то взял по акции из-за хороших отзывов, и вот оно пришлось кстати. Холодным вязким вечером межсезонья мне захотелось красного вина. Непримечательная мрачноватая бутылка показалась идеальным вариантом, закуской послужили крупные ломтики фуэта.

Вино раскрыло все свои карты, как только я налил его в бокал. Аромат обнажил спелые черные ягоды, нотки древесины и пряностей. А на вкус оно оказалось фруктово-ягодной бомбой с мягкими продолжительными танинами с легким пряным послевкусием. Усталость и осеннюю хандру как рукой сняло! 

Выбирайте Барриконе Примитиво, если хотите согреться в плохую погоду, прогнать депрессию, снять напряжение в одиночестве или поговорить по душам с другом, пожаловаться на жизнь. Только не забудьте, что оно требует к себе мясных блюд, нарезки или твердых сыров.