• Челябинская обл.
  • Личный кабинет
  • Моя коллекция
    0
  • Вернуться
    Фильтр
    0

    Сравнение товаров

    На странице сравнения можно посмотреть все характеристики отобранных товаров или только отличающиеся
    0

    Моя коллекция

    Вам больше не придется вспоминать название понравившегося напитка. Теперь достаточно внести его в личную коллекцию, которую вы можете постоянно обновлять и пополнять, а также вести свой личный рейтинг и делать заметки
    Для просмотра списка товаров в коллекции
    необходимо авторизоваться
    0

    Корзина пуста

    Выберите необходимые товары из каталога и добавьте их в корзину
    Поиск
    0

    Сравнение товаров

    На странице сравнения можно посмотреть все характеристики отобранных товаров или только отличающиеся
    0

    Моя коллекция

    Вам больше не придется вспоминать название понравившегося напитка. Теперь достаточно внести его в личную коллекцию, которую вы можете постоянно обновлять и пополнять, а также вести свой личный рейтинг и делать заметки
    Для просмотра списка товаров в коллекции
    необходимо авторизоваться
    0

    Корзина пуста

    Выберите необходимые товары из каталога и добавьте их в корзину

    Обратите внимание на рекомендации специалистов МАВТ-Винотеки по выбору напитков, это поможет вам найти что-то свое, чего давно хотелось.

    Рекомендации5
    Евгений Манухин
    Кавист
    Евгений Манухин

    Работа кавистом помогла мне понять, что алкоголь - это не просто напиток с градусом, а целая философия, результат союза человека и природы. Ведь чтобы получить вино, виски или пиво, человек обращается к природе, собирает ее плоды и придает им новый облик. 

    В каждой бутылке таится история, обычаи и традиции страны, в которой он произведен. В каждую бутылку вложен труд нескольких поколений мастеров, тех, что оттачивали это ремесло, не жалея сил и времени. И даже самая маленькая капля хранит множество легенд, которые тянутся нитью сквозь время и связывают нас с прошлым. 

    Алкоголь, как огонь: важно научиться обращаться с ним правильно, и тогда он будет согревать и приносить неподдельное удовольствие, новые знания и только положительные эмоции.

    Рекомендации Евгения Манухина
    25.06.2020
    Там, где бродит бизон
    00

    Бурбон в современном обществе воспринимается достаточно неоднозначно. Но чтобы прочувствовать весь скрытый потенциал этого напитка, нужен определенный подход. Я предпочитаю пить Буффало Трес в виде старого доброго коктейля Old Fashioned. 

    Его приготовление – вещь прямым образом медитативная....

    Бурбон в современном обществе воспринимается достаточно неоднозначно. Но чтобы прочувствовать весь скрытый потенциал этого напитка, нужен определенный подход. Я предпочитаю пить Буффало Трес в виде старого доброго коктейля Old Fashioned. 

    Его приготовление – вещь прямым образом медитативная. В заранее охлажденный бокал рокс я кидаю кубик сахара и капаю на него пару капель горького биттера (травяной ликер, в идеале – Angostura bitter). При помощи ложки растираю пропитанный сахар по дну бокала и доверху засыпаю лёд. Вливаю 50 мл бурбона и начинаю размешивать содержимое подобно "чаю в кружке." Когда за счет подтаявшего льда жидкости в бокале становится больше, я беру цедру апельсина и выжимаю эфирные масла на поверхность напитка, потом ею же смазываю края бокала.

    Скажу вам так: взять в руку холодный, запотевший бокал, вдыхать приятный аромат бурбона, который напоминает ванильную ириску, сдобренную пряностью и свежестью цитруса – это ли не настоящее счастье? Делая глоток, я чувствую в первую очередь мягкость, так как лед здорово срезает углы 45 градусного буйного Бизона. Далее выступает карамель, фрукты и тонкие намеки на анис.

    Вывод: шикарный напиток по соотношению цены и качества, у которого очень мало конкурентов. При правильном подходе отличный способ подытожить тяжелый рабочий день.


    Читать полностью
    25.06.2020
    Пиво со сливочным вкусом
    00

    Долгое время мое отношение к пивоварне Глетчер из города Клин было не совсем однозначным. Одни релизы нравились, другие разочаровывали. Но я точно помню день, когда мое мнение развернулось на 360 градусов. Это была стандартная входная дегустация по пиву, на которой мне открылся доселе неизвестный стиль – милкшейк....

    Долгое время мое отношение к пивоварне Глетчер из города Клин было не совсем однозначным. Одни релизы нравились, другие разочаровывали. Но я точно помню день, когда мое мнение развернулось на 360 градусов. Это была стандартная входная дегустация по пиву, на которой мне открылся доселе неизвестный стиль – милкшейк.

    Стиль достаточно интересный, со своими особенностями. В процессе производства в него добавляются соки ананаса, персика, и маракуйи, что очень сильно чувствуется в ароматике, которая в целом идентична мультифруктовым сокам. Второй важный отличительный фактор состава - молочный сахар. Лактоза во вкусе дает приятную сливочность (отсюда и название стиля “молочный коктейль”), которая отлично гармонирует с благородной хмельной горчинкой, не давая забыть, что это все-таки пиво, а не сок. 

    Еще один немаловажный факт: обычно сложное пиво нужно употреблять из бокала, чтобы прочувствовать всю ароматику, вкус. Но Милк оф Амнезия легко пьется в любом виде, поэтому замечательно подойдет мужчинам, которые любят жарить шашлык, попивая пиво из бутылки. Милкшейк и в самостоятельном виде довольно интересная, но мне как-то доводилось употреблять его вместе с бургерами. Шикарно получилось! 

    В целом это отличное пиво в своем классе, которое непременно скрасит жаркий летний день своей неподдельной свежестью. Не забудьте взять его на летние вылазки с барбекю! Будет по достоинству оценено как мальчиками, так и девочками.


    Читать полностью
    22.11.2019
    Вино со вкусом эспрессо
    20

    Вы поверите, если я скажу, что у вина может быть вкус свежесваренного эспрессо? Навряд ли. Но ваше мнение поменяется, как только вы откупорите бутылку “Энтресуэлос”. В свое время я был очень удивлен, когда узнал что так проявляет себя сорт винограда “темпранильо”. 

    В аромате легкие сладковатые тона аккуратно переплетены с терпкими пряностями и горьким шоколадом....

    Вы поверите, если я скажу, что у вина может быть вкус свежесваренного эспрессо? Навряд ли. Но ваше мнение поменяется, как только вы откупорите бутылку “Энтресуэлос”. В свое время я был очень удивлен, когда узнал что так проявляет себя сорт винограда “темпранильо”. 

    В аромате легкие сладковатые тона аккуратно переплетены с терпкими пряностями и горьким шоколадом. Но истинное сокровище напитка - это, конечно, его вкус. Сочный джем, шоколадный бисквит, пропитанный крепким кофе - именно их я представляю, когда делаю первый глоток. 

    “Энтресуэлос” отлично дополнит холодный зимний вечер и добавит немного уюта. Просто представьте, как приятно стоять у окна с бокалом вина и смотреть на падающий снег.

    Особого внимания заслуживает этикетка, она будто подсказывает о том, какое содержимое у бутылки. В следующий раз, когда захотите попробовать что- то новое и интересное, обратите внимание на это вино.



    Читать полностью
    20.11.2019
    Старая каретная дорога Новой Зеландии
    20

    Я был совсем новичком, когда впервые попробовал “Нельсон. Олд Коуч Роуд”, и знал о вине лишь то, что оно бывает красным и белым. И вот на дегустации в моем бокале первый совиньон блан из Новой Зеландии, о котором все вокруг так восхищенно и много говорят.

    Переливаясь золотом, он бликует на солнце....

    Я был совсем новичком, когда впервые попробовал “Нельсон. Олд Коуч Роуд”, и знал о вине лишь то, что оно бывает красным и белым. И вот на дегустации в моем бокале первый совиньон блан из Новой Зеландии, о котором все вокруг так восхищенно и много говорят.

    Переливаясь золотом, он бликует на солнце. Я подношу его к носу, вдыхаю, и этот аромат навсегда отпечатывается на подкорке моего мозга. Я слышу крапиву и недозрелый крыжовник (сразу вспоминается детство в деревне). На минуту отставляю бокал, а затем вдыхаю вновь, и надо же, та самая зелень превратилась в яркие и насыщенные тропические ароматы. Свежая и хрустящая кислотность во вкусе не отталкивает, а, наоборот, удивляет балансом. Кажется, будто кусаешь сочное зеленое яблоко.

    Раньше я всегда думал, что название вина “Old Coach Road” переводится как “Старая Дорога Тренера”, и долго не мог понять, в чем смысл. Но потом от главного винодела хозяйства Seifried  Криса узнал, что “Old Coach Road” - это “Старая Каретная Дорога”. Оказывается, подсказка была близко: на крышке бутылки изображено колесо старой кареты.

    К этому вину подойдут легкие блюда из морепродуктов, которые можно слегка приправить соком лимона. Этот феномен называется «Эффект лимонной дольки»: кислинка в еде подчеркивает свежесть вина. Сочетание просто божественное - проверено на себе.



    Скрыть
    20.11.2019
    Не перевелись ещё вина великие на земле русской, или Как стать энопатриотом
    20

    "Дело не в том, чтобы в жизни было больше дней, а в том, чтобы в днях было больше жизни", - эту фразу нам когда-то завещал молодой поэт и великий романтик своего времени М. Ю. Лермонтов. И пускай судьба отмерила ему не слишком длинный век, но он успел оставить после себя огромное наследие. 

    " Причём же тут Лермонтов?"- спросите вы....

    "Дело не в том, чтобы в жизни было больше дней, а в том, чтобы в днях было больше жизни", - эту фразу нам когда-то завещал молодой поэт и великий романтик своего времени М. Ю. Лермонтов. И пускай судьба отмерила ему не слишком длинный век, но он успел оставить после себя огромное наследие. 

    " Причём же тут Лермонтов?"- спросите вы. Все просто - Михаил Юрьевич посещал Фанагорийскую крепость по дороге в Тамань. И это обстоятельство вдохновило виноделов на создание Cru Lermont. Сегодня речь пойдет об одном из бриллиантов этой коллекции - вине Каберне Совиньон. 

    Нужно отметить, что “француз” (речь о сорте винограда) хорошо обжился на Лермонтовских виноградниках. В первую очередь это проявляется  мириадами ароматов в бокале. Многогранность вина просто шокирует: от свежей и сочной чёрной смородины до пряных, слегка перечных нот. С каждым оборотом вино в бокале эволюционирует, и в дело вступают яркие тона кофе и горького шоколада, за что мы говорим особое спасибо бочке. Вкус гармоничный, сбалансированный. Все оттенки в нужной пропорции, и это делает вино прекрасным. 

    С Каберне Совиньон хорошо сочетаются мясные блюда - говядина, кролик, рыба - лосось (подчеркивает сливочность вкуса напитка), изысканные закуски с морепродуктами и авокадо.

    Этим вином не стыдно угостить иностранных коллег, а попробовав его, невозможно остаться равнодушным. Любить его или нет - решать вам, но оно однозначно заслуживает внимания как один из ярких представителей отечественного виноделия в категории “цена-качество”.



    Читать полностью
    Другие рекомендатели
    Рекомендации5
    Евгений Лапшин
    Преподаватель по крепким напиткам в винной школе МАВТ, кавист
    Евгений Лапшин
    Рекомендации3
    Татьяна Шмидт
    Менеджер товарной категории "Вино"
    Татьяна Шмидт
    Рекомендации5
    Станислав Тарасов
    Управляющий магазином на ул. Российская, 196, ведущий дегустаций, член Российской Ассоциации Сомелье
    Станислав Тарасов
    Рекомендации5
    Александр Греков
    Преподаватель курса «Кавист по вину» учебного центра «МАВТ», ведущий дегустаций
    Александр Греков
    Рекомендации5
    Филипп Плотников
    управляющий магазином в Магнитогорске
    Филипп Плотников
    Рекомендации7
    Рамиль Камалов
    Руководитель учебного центра МАВТ-Винотеки
    Рамиль Камалов
    Рекомендации3
    Светлана Николаева
    Кавист, управляющий
    Светлана Николаева