Поиск по каталогу

Array
(
    [ID] => 639518
    [~ID] => 639518
    [CODE] => kultura-pitiya-v-raznykh-stranakh-ot-sake-do-grappy
    [~CODE] => kultura-pitiya-v-raznykh-stranakh-ot-sake-do-grappy
    [XML_ID] => 639518
    [~XML_ID] => 639518
    [NAME] => Культура пития в разных странах: от саке до граппы
    [~NAME] => Культура пития в разных странах: от саке до граппы
    [TAGS] => 
    [~TAGS] => 
    [SORT] => 500
    [~SORT] => 500
    [PREVIEW_TEXT] => 
    [~PREVIEW_TEXT] => 
    [PREVIEW_PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 1235440
            [TIMESTAMP_X] => 13.10.2026 10:36:40
            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 307
            [WIDTH] => 538
            [FILE_SIZE] => 92415
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/951/8d5imyibzsp5pbh2hbf95fkdzdoi6edv
            [FILE_NAME] => smallda015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled (1).jpg
            [ORIGINAL_NAME] => smallda015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled (1).jpg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => ffab3cfeb99b6d334a931694e5fbd2fb
            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
            [META] => 
            [SRC] => /upload/iblock/951/8d5imyibzsp5pbh2hbf95fkdzdoi6edv/smallda015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled%20%281%29.jpg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/951/8d5imyibzsp5pbh2hbf95fkdzdoi6edv/smallda015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled (1).jpg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/951/8d5imyibzsp5pbh2hbf95fkdzdoi6edv/smallda015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled%20%281%29.jpg
            [ALT] => Культура пития в разных странах: от саке до граппы
            [TITLE] => Культура пития в разных странах: от саке до граппы
        )

    [~PREVIEW_PICTURE] => 1235440
    [DETAIL_TEXT] => 
Роль алкоголя выходит далеко за рамки застолья: он сопровождает обряды, символизирует гостеприимство, служит инструментом общения и даже дипломатии. В разных странах сформировались свои уникальные традиции потребления — от утончённых японских церемоний саке до итальянской граппы, подаваемой после сытного ужина.
Понимание культуры пития — это способ глубже узнать народ, его привычки, ценности и образ жизни. В этой статье мы проследим, как алкоголь стал частью национальных идентичностей, и познакомимся с традициями употребления напитков по всему миру — от Азии до Океании, от саке до бурбона и граппы.

Исторические и культурные основы алкогольных традиций
Роль алкоголя в мировой культуре
С древнейших времён алкогольные напитки сопровождали человечество — от жертвоприношений и религиозных ритуалов до застолий и дипломатических приёмов. Вино, пиво, дистилляты и настойки были не только способом празднования, но и инструментом социализации. На формирование культур потребления влияли:


	
Религия (например, ислам запрещает алкоголь, а христианство использует вино в обрядах),
	
Климат (жаркий климат способствует появлению крепких напитков и вина, холодный — пива и дистиллятов),
	
Экономика (доступность сырья, развитие виноделия, торговля).

С XXI века глобализация стирает границы: саке подают в европейских ресторанах, а бурбон становится модным в Токио.

Различия в подходах к питию


	
Коллективность против индивидуальности: в Азии питие сопровождается строгими правилами и коллективной иерархией (например, в Корее младшие наливают старшим), тогда как в Европе — это личное наслаждение.
	
Формальность против непринуждённости: японская саке-церемония — это ритуал, а испанская сангрия — символ непринуждённого отдыха.
	
Гендерные аспекты: в некоторых культурах (например, арабских) потребление алкоголя мужчинами и женщинами строго разграничено, в то время как в западных странах различия постепенно стираются.


Азия: саке и другие традиционные напитки
Саке — национальный напиток Японии, производимый путём ферментации риса. Существует множество категорий: от простого дзюнмай до изысканного даигиндзё. Саке пьют тёплым или холодным, подают в специальных чашечках — очоко, и обязательно предлагают другим перед тем, как наполнить свою.
Сегодня саке выходит за рамки традиций: используется в коктейлях, фьюжн-ресторанах и подаётся с неяпонской кухней.

Другие азиатские напитки:


	
Соджу (Корея): мягкий и доступный, соджу пьют охлажденным, часто с едой. Это самый продаваемый алкоголь в мире по объёму.
	
Байцзю (Китай): крепкий (до 60%), с характерным ароматом. Часть деловых застолий, свадеб и праздников.

Азиатские напитки всё чаще встречаются в коктейльных картах по всему миру.

Европа: граппа, вино и региональные традиции
Граппа — это крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый путем перегонки виноградных выжимок (жмыха), оставшихся после производства вина. Исторически граппа была напитком крестьян и бедных слоёв населения Италии, так как её производство позволяло использовать остатки винограда, не выбрасывая ценный ресурс. Сегодня же граппа — это признанный во всём мире дижестив, обладающий богатым ароматом и высокой культурной ценностью. 
Производство граппы варьируется от региона к региону. В Венето и Фриули-Венеция-Джулия производят более легкие и ароматные версии, в то время как в Пьемонте напиток может быть более плотным и насыщенным. Некоторые производители используют только один сорт винограда (моно-сортовые граппы), другие создают купажи.

Категории граппы:


	
Giovane (молодая) — невыдержанная, прозрачная.
	
Affinata in legno — выдержанная короткое время в бочке.
	
Invecchiata — выдержка от 12 месяцев в дубе.
	
Riserva/Stravecchia — выдержка от 18 месяцев и выше, часто в разных типах бочек.


Граппу традиционно подают в маленьких тюльпановидных бокалах при температуре 12–18°C. Её пьют после еды как дижестив, иногда вместе с кофе ("caffè corretto", когда немного граппы добавляют прямо в эспрессо). Также граппу можно использовать в кулинарии — для фламбирования или ароматизации десертов.

Винная культура Франции и Испании
Франция — законодатель моды в мире вина. Здесь вино не просто напиток, а элемент национальной гордости, кулинарной традиции и даже культурного наследия (регион Бордо признан ЮНЕСКО).

Каждый регион Франции имеет свои винодельческие особенности:


	
Бургундия — пино нуар и шардоне
	
Бордо — каберне совиньон, мерло
	
Шампань — игристое вино, произведённое методом шампенуа
	
Эльзас — ароматные белые вина (рислинг, гевюрцтраминер)


Французы придают огромное значение ритуалу дегустации: бокалы, температура, открытие бутылки и сочетание с едой — всё важно. Вино обязательно сопровождает обед или ужин, его обсуждают, сравнивают и выбирают в зависимости от меню.
Испания известна своими солнечными, насыщенными винами и живой культурой общения.


	
Херес (шерри) — креплёное вино из Андалусии с многовековой историей. Существуют сухие (fino, amontillado) и сладкие (oloroso, PX) варианты. Употребляется как аперитив или к десертам.
	
Сангрия — лёгкий фруктовый напиток на основе вина, фруктов и специй, популярный летом, особенно в туристических регионах.


Испанцы пьют вино чаще всего в компании, во время тапас (неформальных закусок), с акцентом на вкус, общение и расслабленную атмосферу. Торжественность французской дегустации здесь сменяется на живое, иногда громкое застолье.

Другие европейские напитки
Виски в Шотландии
Шотландия — родина одного из самых узнаваемых крепких напитков в мире: шотландского виски (Scotch). Производится из соложеного ячменя и выдерживается не менее трех лет в дубовых бочках. Различают:


	
Single malt — из одного солода и одной винокурни.
	
Blended — купажированный виски.
	
Peated — с характерным дымным вкусом, полученным от торфяной сушки солода.


Виски здесь не просто напиток — это национальный символ, объект культурной гордости, охраняемый законом и экспортируемый по всему миру.

Водка в России
Водка — традиционный крепкий напиток, глубоко укоренившийся в истории России. Её потребление сопровождается множеством ритуалов: от тостов до сопровождения закуской.

Классическая русская водка — это чистый спирт, разведенный водой до 40%. Несмотря на простоту состава, технологии производства могут быть весьма сложными: от многократной фильтрации до добавления натуральных ароматических ингредиентов.

Застольная культура:

Пить водку в России принято в кругу друзей или семьи, обязательно с тостом, под соленые или жирные закуски (селедка, холодец, соленья). Ритуальность делает процесс не просто потреблением алкоголя, а частью социального общения.

Шнапс в Германии
В Германии шнапсом называют крепкие напитки, изготовленные из фруктов путём перегонки (вишня, груша, слива). Особенно популярен в южной Германии и Австрии.

В отличие от ликёров, шнапс обычно не содержит сахара и обладает «чистым» вкусом исходного сырья.
Традиции употребления:

Подается после еды, особенно в деревенских и альпийских регионах. Часто домашнего производства, он служит символом гостеприимства и поводом для дружеского тоста.

Америка: текила, бурбон и новые тренды
Текила — национальное достояние Мексики, производимое исключительно из голубой агавы в строго определённых регионах страны (главным образом в штате Халиско). По международным стандартам текила обязана содержать не менее 51% агавового сахара.
Категории текилы:


	
Blanco (Silver) — прозрачная, невыдержанная, с чистым вкусом агавы.
	
Reposado — выдержка в дубовых бочках 2–12 месяцев.
	
Añejo — выдержка более года, более мягкий и комплексный вкус.
	
Extra Añejo — выдержка более 3 лет, почти как коньяк по структуре.


Культура потребления:

Вопреки стереотипам, в Мексике текилу не пьют с солью и лаймом — это скорее экспортный маркетинг. В самой стране её уважают как качественный дижестив, нередко употребляют в чистом виде, при комнатной температуре, из специальных бокалов (caballito).


Бурбон — американский вариант виски, производимый в основном в Кентукки. Его основа — кукуруза (минимум 51%), в отличие от солодового шотландского виски. По закону бурбон должен выдерживаться в новых обожжённых дубовых бочках, что придаёт ему характерный вкус ванили, карамели и дуба.
Ключевые бренды: Jim Beam, Maker’s Mark, Woodford Reserve, Buffalo Trace.

Категории:


	
 Bourbon — выдержка не менее двух лет.
	
Small Batch / Single Barrel — более премиальные варианты.


Культура пития:

Бурбон можно пить в чистом виде, со льдом или в коктейлях. Самый популярный — Old Fashioned, а также Whiskey Sour и Mint Julep (особенно популярен во время скачек Kentucky Derby). Американская барная культура во многом строится именно на бурбоне.

Южноамериканские напитки:
1. Писко — крепкий виноградный бренди, получаемый путём дистилляции виноградного сусла. И Перу, и Чили считают себя родиной писко, и между странами ведётся настоящий «писко-конфликт».
В Перу производство строго контролируется: напиток не выдерживается в дереве и разливается сразу после дистилляции. В Чили могут использовать бочки, что делает напиток мягче.
2. Кашаса — крепкий напиток из сока сахарного тростника, по сути родственный рому, но с особым ароматом и текстурой.
Это национальный алкоголь Бразилии, активно используемый в коктейлях, особенно в легендарной кайпиринье (с лаймом и тростниковым сахаром).

Африка и Океания: уникальные традиции
Хотя эти регионы часто остаются в тени более известных алкогольных культур, именно в Африке и Океании сохраняются древнейшие ритуалы и практики потребления напитков, многие из которых связаны с племенными, религиозными и семейными традициями. От ферментированных напитков из пальмового сока до ритуальной кавы в Полинезии — здесь алкогольная культура часто тесно переплетена с духовной и социальной жизнью.

Африканские напитки
Пальмовое вино
Один из древнейших ферментированных напитков на континенте. Его производят из сока различных видов пальм (например, масличной или кокосовой). Процесс сбора очень трудоёмкий: с пальмы срезают соцветие и собирают вытекающий сок, который за несколько часов начинает бродить под действием естественных дрожжей.
Алкогольность: от 2% до 6%, зависит от времени брожения.
Регион употребления: Нигерия, Гана, Камерун, Уганда, Конго.
Культурное значение: используется в свадебных церемониях, переговорах между семьями, религиозных ритуалах.
Свежевыжатое пальмовое вино сладкое, слегка газированное. Со временем оно становится более кислым и крепким. В некоторых регионах его дистиллируют и получают крепкий напиток — огогоро в Нигерии или акпетеши в Гане.

Умкомботи (Umqombothi)
Это традиционное африканское пиво, популярное в Южной Африке. Его варят из кукурузы, солода и воды, иногда добавляют пшено. Процесс брожения происходит естественным образом, без добавления промышленных дрожжей.
Алкогольность: низкая — около 3%.
Цвет: светло-серый, мутный.
Вкус: кисловатый, зерновой.
Культурная роль: используется на семейных и племенных мероприятиях, таких как похороны, праздники урожая, инициации.
Интересно, что умкомботи традиционно варят и подают только женщины. Напиток часто пьется из общей миски, что символизирует общинную солидарность.

Современные тренды в Африке:


	
Рост производства крафтового пива и местных дистиллятов, адаптированных под экспорт.
	
Возрождение традиционных рецептов с использованием современных технологий.
	
Распространение винодельческой культуры в ЮАР — южноафриканские вина уверенно занимают позиции на мировом рынке.


Австралия и Океания
Винная культура Австралии
Австралия — один из крупнейших производителей вина в мире, особенно известный своими насыщенными красными сортами, такими как Шираз, Каберне Совиньон и Гренаш, а также белыми, в том числе Шардоне и Совиньон Блан.
Ключевые регионы: Баросса-Вэлли, Ярра-Вэлли, Хантер-Вэлли.
Особенности: современный стиль виноделия, упор на фруктовость, чистоту и технологичность.
Культурная роль: вино активно включено в повседневную гастрономию, особенно в формате фуд-фестивалей, дегустаций и винных туров.

Кава (Kava) в Полинезии и Меланезии
Кава — ритуальный напиток, изготавливаемый из корня растения Piper methysticum, родственного перцу. Основной эффект кавы — расслабляющий, успокаивающий, не вызывающий опьянения в обычном смысле.
Регион потребления: Фиджи, Тонга, Самоа, Вануату.
Производство: корень высушивают, измельчают и замачивают в воде. Полученный настой имеет землистый вкус и серо-коричневый цвет.
Употребление: традиционно — из деревянных чаш, в рамках церемоний примирения, встреч вождей, семейных советов.
Современные кафе с кавой появляются и в США, и в Европе, предлагая альтернативу алкоголю для снятия стресса.

Крафтовые напитки и тренды:

	
Австралия активно развивает крафтовое пивоварение — с использованием местных ингредиентов и аборигенных специй.
	
Популярны коктейли на основе локальных спиртных напитков, включая джин с эвкалиптом, перцем тасмании и лавандой.
	
В Новой Зеландии развивается производство премиального вина и виски.


При выборе алкогольного напитка мы рекомендуем обратить внимание на регион происхождения, категорию и стиль. Понимание культуры пития расширяет не только вкусы, но и горизонты, превращая каждый глоток в путешествие по миру. На нашем сайте можно подобрать и саке, и граппу, и текилу — с подробным описанием вкуса и назначения.
    [~DETAIL_TEXT] => 
Роль алкоголя выходит далеко за рамки застолья: он сопровождает обряды, символизирует гостеприимство, служит инструментом общения и даже дипломатии. В разных странах сформировались свои уникальные традиции потребления — от утончённых японских церемоний саке до итальянской граппы, подаваемой после сытного ужина.
Понимание культуры пития — это способ глубже узнать народ, его привычки, ценности и образ жизни. В этой статье мы проследим, как алкоголь стал частью национальных идентичностей, и познакомимся с традициями употребления напитков по всему миру — от Азии до Океании, от саке до бурбона и граппы.

Исторические и культурные основы алкогольных традиций
Роль алкоголя в мировой культуре
С древнейших времён алкогольные напитки сопровождали человечество — от жертвоприношений и религиозных ритуалов до застолий и дипломатических приёмов. Вино, пиво, дистилляты и настойки были не только способом празднования, но и инструментом социализации. На формирование культур потребления влияли:


	
Религия (например, ислам запрещает алкоголь, а христианство использует вино в обрядах),
	
Климат (жаркий климат способствует появлению крепких напитков и вина, холодный — пива и дистиллятов),
	
Экономика (доступность сырья, развитие виноделия, торговля).

С XXI века глобализация стирает границы: саке подают в европейских ресторанах, а бурбон становится модным в Токио.

Различия в подходах к питию


	
Коллективность против индивидуальности: в Азии питие сопровождается строгими правилами и коллективной иерархией (например, в Корее младшие наливают старшим), тогда как в Европе — это личное наслаждение.
	
Формальность против непринуждённости: японская саке-церемония — это ритуал, а испанская сангрия — символ непринуждённого отдыха.
	
Гендерные аспекты: в некоторых культурах (например, арабских) потребление алкоголя мужчинами и женщинами строго разграничено, в то время как в западных странах различия постепенно стираются.


Азия: саке и другие традиционные напитки
Саке — национальный напиток Японии, производимый путём ферментации риса. Существует множество категорий: от простого дзюнмай до изысканного даигиндзё. Саке пьют тёплым или холодным, подают в специальных чашечках — очоко, и обязательно предлагают другим перед тем, как наполнить свою.
Сегодня саке выходит за рамки традиций: используется в коктейлях, фьюжн-ресторанах и подаётся с неяпонской кухней.

Другие азиатские напитки:


	
Соджу (Корея): мягкий и доступный, соджу пьют охлажденным, часто с едой. Это самый продаваемый алкоголь в мире по объёму.
	
Байцзю (Китай): крепкий (до 60%), с характерным ароматом. Часть деловых застолий, свадеб и праздников.

Азиатские напитки всё чаще встречаются в коктейльных картах по всему миру.

Европа: граппа, вино и региональные традиции
Граппа — это крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый путем перегонки виноградных выжимок (жмыха), оставшихся после производства вина. Исторически граппа была напитком крестьян и бедных слоёв населения Италии, так как её производство позволяло использовать остатки винограда, не выбрасывая ценный ресурс. Сегодня же граппа — это признанный во всём мире дижестив, обладающий богатым ароматом и высокой культурной ценностью. 
Производство граппы варьируется от региона к региону. В Венето и Фриули-Венеция-Джулия производят более легкие и ароматные версии, в то время как в Пьемонте напиток может быть более плотным и насыщенным. Некоторые производители используют только один сорт винограда (моно-сортовые граппы), другие создают купажи.

Категории граппы:


	
Giovane (молодая) — невыдержанная, прозрачная.
	
Affinata in legno — выдержанная короткое время в бочке.
	
Invecchiata — выдержка от 12 месяцев в дубе.
	
Riserva/Stravecchia — выдержка от 18 месяцев и выше, часто в разных типах бочек.


Граппу традиционно подают в маленьких тюльпановидных бокалах при температуре 12–18°C. Её пьют после еды как дижестив, иногда вместе с кофе ("caffè corretto", когда немного граппы добавляют прямо в эспрессо). Также граппу можно использовать в кулинарии — для фламбирования или ароматизации десертов.

Винная культура Франции и Испании
Франция — законодатель моды в мире вина. Здесь вино не просто напиток, а элемент национальной гордости, кулинарной традиции и даже культурного наследия (регион Бордо признан ЮНЕСКО).

Каждый регион Франции имеет свои винодельческие особенности:


	
Бургундия — пино нуар и шардоне
	
Бордо — каберне совиньон, мерло
	
Шампань — игристое вино, произведённое методом шампенуа
	
Эльзас — ароматные белые вина (рислинг, гевюрцтраминер)


Французы придают огромное значение ритуалу дегустации: бокалы, температура, открытие бутылки и сочетание с едой — всё важно. Вино обязательно сопровождает обед или ужин, его обсуждают, сравнивают и выбирают в зависимости от меню.
Испания известна своими солнечными, насыщенными винами и живой культурой общения.


	
Херес (шерри) — креплёное вино из Андалусии с многовековой историей. Существуют сухие (fino, amontillado) и сладкие (oloroso, PX) варианты. Употребляется как аперитив или к десертам.
	
Сангрия — лёгкий фруктовый напиток на основе вина, фруктов и специй, популярный летом, особенно в туристических регионах.


Испанцы пьют вино чаще всего в компании, во время тапас (неформальных закусок), с акцентом на вкус, общение и расслабленную атмосферу. Торжественность французской дегустации здесь сменяется на живое, иногда громкое застолье.

Другие европейские напитки
Виски в Шотландии
Шотландия — родина одного из самых узнаваемых крепких напитков в мире: шотландского виски (Scotch). Производится из соложеного ячменя и выдерживается не менее трех лет в дубовых бочках. Различают:


	
Single malt — из одного солода и одной винокурни.
	
Blended — купажированный виски.
	
Peated — с характерным дымным вкусом, полученным от торфяной сушки солода.


Виски здесь не просто напиток — это национальный символ, объект культурной гордости, охраняемый законом и экспортируемый по всему миру.

Водка в России
Водка — традиционный крепкий напиток, глубоко укоренившийся в истории России. Её потребление сопровождается множеством ритуалов: от тостов до сопровождения закуской.

Классическая русская водка — это чистый спирт, разведенный водой до 40%. Несмотря на простоту состава, технологии производства могут быть весьма сложными: от многократной фильтрации до добавления натуральных ароматических ингредиентов.

Застольная культура:

Пить водку в России принято в кругу друзей или семьи, обязательно с тостом, под соленые или жирные закуски (селедка, холодец, соленья). Ритуальность делает процесс не просто потреблением алкоголя, а частью социального общения.

Шнапс в Германии
В Германии шнапсом называют крепкие напитки, изготовленные из фруктов путём перегонки (вишня, груша, слива). Особенно популярен в южной Германии и Австрии.

В отличие от ликёров, шнапс обычно не содержит сахара и обладает «чистым» вкусом исходного сырья.
Традиции употребления:

Подается после еды, особенно в деревенских и альпийских регионах. Часто домашнего производства, он служит символом гостеприимства и поводом для дружеского тоста.

Америка: текила, бурбон и новые тренды
Текила — национальное достояние Мексики, производимое исключительно из голубой агавы в строго определённых регионах страны (главным образом в штате Халиско). По международным стандартам текила обязана содержать не менее 51% агавового сахара.
Категории текилы:


	
Blanco (Silver) — прозрачная, невыдержанная, с чистым вкусом агавы.
	
Reposado — выдержка в дубовых бочках 2–12 месяцев.
	
Añejo — выдержка более года, более мягкий и комплексный вкус.
	
Extra Añejo — выдержка более 3 лет, почти как коньяк по структуре.


Культура потребления:

Вопреки стереотипам, в Мексике текилу не пьют с солью и лаймом — это скорее экспортный маркетинг. В самой стране её уважают как качественный дижестив, нередко употребляют в чистом виде, при комнатной температуре, из специальных бокалов (caballito).


Бурбон — американский вариант виски, производимый в основном в Кентукки. Его основа — кукуруза (минимум 51%), в отличие от солодового шотландского виски. По закону бурбон должен выдерживаться в новых обожжённых дубовых бочках, что придаёт ему характерный вкус ванили, карамели и дуба.
Ключевые бренды: Jim Beam, Maker’s Mark, Woodford Reserve, Buffalo Trace.

Категории:


	
 Bourbon — выдержка не менее двух лет.
	
Small Batch / Single Barrel — более премиальные варианты.


Культура пития:

Бурбон можно пить в чистом виде, со льдом или в коктейлях. Самый популярный — Old Fashioned, а также Whiskey Sour и Mint Julep (особенно популярен во время скачек Kentucky Derby). Американская барная культура во многом строится именно на бурбоне.

Южноамериканские напитки:
1. Писко — крепкий виноградный бренди, получаемый путём дистилляции виноградного сусла. И Перу, и Чили считают себя родиной писко, и между странами ведётся настоящий «писко-конфликт».
В Перу производство строго контролируется: напиток не выдерживается в дереве и разливается сразу после дистилляции. В Чили могут использовать бочки, что делает напиток мягче.
2. Кашаса — крепкий напиток из сока сахарного тростника, по сути родственный рому, но с особым ароматом и текстурой.
Это национальный алкоголь Бразилии, активно используемый в коктейлях, особенно в легендарной кайпиринье (с лаймом и тростниковым сахаром).

Африка и Океания: уникальные традиции
Хотя эти регионы часто остаются в тени более известных алкогольных культур, именно в Африке и Океании сохраняются древнейшие ритуалы и практики потребления напитков, многие из которых связаны с племенными, религиозными и семейными традициями. От ферментированных напитков из пальмового сока до ритуальной кавы в Полинезии — здесь алкогольная культура часто тесно переплетена с духовной и социальной жизнью.

Африканские напитки
Пальмовое вино
Один из древнейших ферментированных напитков на континенте. Его производят из сока различных видов пальм (например, масличной или кокосовой). Процесс сбора очень трудоёмкий: с пальмы срезают соцветие и собирают вытекающий сок, который за несколько часов начинает бродить под действием естественных дрожжей.
Алкогольность: от 2% до 6%, зависит от времени брожения.
Регион употребления: Нигерия, Гана, Камерун, Уганда, Конго.
Культурное значение: используется в свадебных церемониях, переговорах между семьями, религиозных ритуалах.
Свежевыжатое пальмовое вино сладкое, слегка газированное. Со временем оно становится более кислым и крепким. В некоторых регионах его дистиллируют и получают крепкий напиток — огогоро в Нигерии или акпетеши в Гане.

Умкомботи (Umqombothi)
Это традиционное африканское пиво, популярное в Южной Африке. Его варят из кукурузы, солода и воды, иногда добавляют пшено. Процесс брожения происходит естественным образом, без добавления промышленных дрожжей.
Алкогольность: низкая — около 3%.
Цвет: светло-серый, мутный.
Вкус: кисловатый, зерновой.
Культурная роль: используется на семейных и племенных мероприятиях, таких как похороны, праздники урожая, инициации.
Интересно, что умкомботи традиционно варят и подают только женщины. Напиток часто пьется из общей миски, что символизирует общинную солидарность.

Современные тренды в Африке:


	
Рост производства крафтового пива и местных дистиллятов, адаптированных под экспорт.
	
Возрождение традиционных рецептов с использованием современных технологий.
	
Распространение винодельческой культуры в ЮАР — южноафриканские вина уверенно занимают позиции на мировом рынке.


Австралия и Океания
Винная культура Австралии
Австралия — один из крупнейших производителей вина в мире, особенно известный своими насыщенными красными сортами, такими как Шираз, Каберне Совиньон и Гренаш, а также белыми, в том числе Шардоне и Совиньон Блан.
Ключевые регионы: Баросса-Вэлли, Ярра-Вэлли, Хантер-Вэлли.
Особенности: современный стиль виноделия, упор на фруктовость, чистоту и технологичность.
Культурная роль: вино активно включено в повседневную гастрономию, особенно в формате фуд-фестивалей, дегустаций и винных туров.

Кава (Kava) в Полинезии и Меланезии
Кава — ритуальный напиток, изготавливаемый из корня растения Piper methysticum, родственного перцу. Основной эффект кавы — расслабляющий, успокаивающий, не вызывающий опьянения в обычном смысле.
Регион потребления: Фиджи, Тонга, Самоа, Вануату.
Производство: корень высушивают, измельчают и замачивают в воде. Полученный настой имеет землистый вкус и серо-коричневый цвет.
Употребление: традиционно — из деревянных чаш, в рамках церемоний примирения, встреч вождей, семейных советов.
Современные кафе с кавой появляются и в США, и в Европе, предлагая альтернативу алкоголю для снятия стресса.

Крафтовые напитки и тренды:

	
Австралия активно развивает крафтовое пивоварение — с использованием местных ингредиентов и аборигенных специй.
	
Популярны коктейли на основе локальных спиртных напитков, включая джин с эвкалиптом, перцем тасмании и лавандой.
	
В Новой Зеландии развивается производство премиального вина и виски.


При выборе алкогольного напитка мы рекомендуем обратить внимание на регион происхождения, категорию и стиль. Понимание культуры пития расширяет не только вкусы, но и горизонты, превращая каждый глоток в путешествие по миру. На нашем сайте можно подобрать и саке, и граппу, и текилу — с подробным описанием вкуса и назначения.
    [DETAIL_PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 1235441
            [TIMESTAMP_X] => 13.10.2026 10:36:40
            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 585
            [WIDTH] => 1024
            [FILE_SIZE] => 139402
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/cce/u6int5yh0niyuza8u55j1t7dmn3de974
            [FILE_NAME] => da015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled (1).jpg
            [ORIGINAL_NAME] => da015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled (1).jpg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => 1453eb127214ca38c3981c75869f6c6f
            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
            [META] => 
            [SRC] => /upload/iblock/cce/u6int5yh0niyuza8u55j1t7dmn3de974/da015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled%20%281%29.jpg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/cce/u6int5yh0niyuza8u55j1t7dmn3de974/da015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled (1).jpg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/cce/u6int5yh0niyuza8u55j1t7dmn3de974/da015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled%20%281%29.jpg
            [ALT] => Культура пития в разных странах: от саке до граппы
            [TITLE] => Культура пития в разных странах: от саке до граппы
        )

    [~DETAIL_PICTURE] => 1235441
    [DATE_ACTIVE_FROM] => 07.08.2025 12:30:20
    [~DATE_ACTIVE_FROM] => 07.08.2025 12:30:20
    [ACTIVE_FROM_X] => 2025-08-07 10:30:20
    [~ACTIVE_FROM_X] => 2025-08-07 10:30:20
    [ACTIVE_FROM] => 07.08.2025 12:30:20
    [~ACTIVE_FROM] => 07.08.2025 12:30:20
    [DATE_ACTIVE_TO] => 
    [~DATE_ACTIVE_TO] => 
    [ACTIVE_TO] => 
    [~ACTIVE_TO] => 
    [SHOW_COUNTER] => 2261
    [~SHOW_COUNTER] => 2261
    [SHOW_COUNTER_START] => 07.08.2025 12:32:31
    [~SHOW_COUNTER_START] => 07.08.2025 12:32:31
    [IBLOCK_TYPE_ID] => content
    [~IBLOCK_TYPE_ID] => content
    [IBLOCK_ID] => 98
    [~IBLOCK_ID] => 98
    [IBLOCK_CODE] => articles
    [~IBLOCK_CODE] => articles
    [IBLOCK_NAME] => Блог
    [~IBLOCK_NAME] => Блог
    [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
    [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
    [DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:30:20
    [~DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:30:20
    [CREATED_BY] => 1
    [~CREATED_BY] => 1
    [CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [~CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [TIMESTAMP_X] => 13.10.2026 10:36:40
    [~TIMESTAMP_X] => 13.10.2026 10:36:40
    [MODIFIED_BY] => 1
    [~MODIFIED_BY] => 1
    [USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [~USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 1611
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 1611
    [DETAIL_PAGE_URL] => /articles/stati-o-napitkakh/kultura-pitiya-v-raznykh-stranakh-ot-sake-do-grappy/
    [~DETAIL_PAGE_URL] => /articles/stati-o-napitkakh/kultura-pitiya-v-raznykh-stranakh-ot-sake-do-grappy/
    [LIST_PAGE_URL] => /articles
    [~LIST_PAGE_URL] => /articles
    [DETAIL_TEXT_TYPE] => html
    [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
    [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
    [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
    [LANG_DIR] => /
    [~LANG_DIR] => /
    [EXTERNAL_ID] => 639518
    [~EXTERNAL_ID] => 639518
    [LID] => s1
    [~LID] => s1
    [EDIT_LINK] => 
    [DELETE_LINK] => 
    [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 07.08.2025
    [FIELDS] => Array
        (
            [ID] => 639518
            [CODE] => kultura-pitiya-v-raznykh-stranakh-ot-sake-do-grappy
            [XML_ID] => 639518
            [NAME] => Культура пития в разных странах: от саке до граппы
            [TAGS] => 
            [SORT] => 500
            [PREVIEW_TEXT] => 
            [PREVIEW_PICTURE] => Array
                (
                    [ID] => 1235440
                    [TIMESTAMP_X] => 13.10.2026 10:36:40
                    [MODULE_ID] => iblock
                    [HEIGHT] => 307
                    [WIDTH] => 538
                    [FILE_SIZE] => 92415
                    [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                    [SUBDIR] => iblock/951/8d5imyibzsp5pbh2hbf95fkdzdoi6edv
                    [FILE_NAME] => smallda015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled (1).jpg
                    [ORIGINAL_NAME] => smallda015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled (1).jpg
                    [DESCRIPTION] => 
                    [HANDLER_ID] => 
                    [EXTERNAL_ID] => ffab3cfeb99b6d334a931694e5fbd2fb
                    [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                    [META] => 
                    [SRC] => /upload/iblock/951/8d5imyibzsp5pbh2hbf95fkdzdoi6edv/smallda015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled%20%281%29.jpg
                    [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/951/8d5imyibzsp5pbh2hbf95fkdzdoi6edv/smallda015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled (1).jpg
                    [SAFE_SRC] => /upload/iblock/951/8d5imyibzsp5pbh2hbf95fkdzdoi6edv/smallda015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled%20%281%29.jpg
                    [ALT] => Культура пития в разных странах: от саке до граппы
                    [TITLE] => Культура пития в разных странах: от саке до граппы
                )

            [DETAIL_TEXT] => 
Роль алкоголя выходит далеко за рамки застолья: он сопровождает обряды, символизирует гостеприимство, служит инструментом общения и даже дипломатии. В разных странах сформировались свои уникальные традиции потребления — от утончённых японских церемоний саке до итальянской граппы, подаваемой после сытного ужина.
Понимание культуры пития — это способ глубже узнать народ, его привычки, ценности и образ жизни. В этой статье мы проследим, как алкоголь стал частью национальных идентичностей, и познакомимся с традициями употребления напитков по всему миру — от Азии до Океании, от саке до бурбона и граппы.

Исторические и культурные основы алкогольных традиций
Роль алкоголя в мировой культуре
С древнейших времён алкогольные напитки сопровождали человечество — от жертвоприношений и религиозных ритуалов до застолий и дипломатических приёмов. Вино, пиво, дистилляты и настойки были не только способом празднования, но и инструментом социализации. На формирование культур потребления влияли:


	
Религия (например, ислам запрещает алкоголь, а христианство использует вино в обрядах),
	
Климат (жаркий климат способствует появлению крепких напитков и вина, холодный — пива и дистиллятов),
	
Экономика (доступность сырья, развитие виноделия, торговля).

С XXI века глобализация стирает границы: саке подают в европейских ресторанах, а бурбон становится модным в Токио.

Различия в подходах к питию


	
Коллективность против индивидуальности: в Азии питие сопровождается строгими правилами и коллективной иерархией (например, в Корее младшие наливают старшим), тогда как в Европе — это личное наслаждение.
	
Формальность против непринуждённости: японская саке-церемония — это ритуал, а испанская сангрия — символ непринуждённого отдыха.
	
Гендерные аспекты: в некоторых культурах (например, арабских) потребление алкоголя мужчинами и женщинами строго разграничено, в то время как в западных странах различия постепенно стираются.


Азия: саке и другие традиционные напитки
Саке — национальный напиток Японии, производимый путём ферментации риса. Существует множество категорий: от простого дзюнмай до изысканного даигиндзё. Саке пьют тёплым или холодным, подают в специальных чашечках — очоко, и обязательно предлагают другим перед тем, как наполнить свою.
Сегодня саке выходит за рамки традиций: используется в коктейлях, фьюжн-ресторанах и подаётся с неяпонской кухней.

Другие азиатские напитки:


	
Соджу (Корея): мягкий и доступный, соджу пьют охлажденным, часто с едой. Это самый продаваемый алкоголь в мире по объёму.
	
Байцзю (Китай): крепкий (до 60%), с характерным ароматом. Часть деловых застолий, свадеб и праздников.

Азиатские напитки всё чаще встречаются в коктейльных картах по всему миру.

Европа: граппа, вино и региональные традиции
Граппа — это крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый путем перегонки виноградных выжимок (жмыха), оставшихся после производства вина. Исторически граппа была напитком крестьян и бедных слоёв населения Италии, так как её производство позволяло использовать остатки винограда, не выбрасывая ценный ресурс. Сегодня же граппа — это признанный во всём мире дижестив, обладающий богатым ароматом и высокой культурной ценностью. 
Производство граппы варьируется от региона к региону. В Венето и Фриули-Венеция-Джулия производят более легкие и ароматные версии, в то время как в Пьемонте напиток может быть более плотным и насыщенным. Некоторые производители используют только один сорт винограда (моно-сортовые граппы), другие создают купажи.

Категории граппы:


	
Giovane (молодая) — невыдержанная, прозрачная.
	
Affinata in legno — выдержанная короткое время в бочке.
	
Invecchiata — выдержка от 12 месяцев в дубе.
	
Riserva/Stravecchia — выдержка от 18 месяцев и выше, часто в разных типах бочек.


Граппу традиционно подают в маленьких тюльпановидных бокалах при температуре 12–18°C. Её пьют после еды как дижестив, иногда вместе с кофе ("caffè corretto", когда немного граппы добавляют прямо в эспрессо). Также граппу можно использовать в кулинарии — для фламбирования или ароматизации десертов.

Винная культура Франции и Испании
Франция — законодатель моды в мире вина. Здесь вино не просто напиток, а элемент национальной гордости, кулинарной традиции и даже культурного наследия (регион Бордо признан ЮНЕСКО).

Каждый регион Франции имеет свои винодельческие особенности:


	
Бургундия — пино нуар и шардоне
	
Бордо — каберне совиньон, мерло
	
Шампань — игристое вино, произведённое методом шампенуа
	
Эльзас — ароматные белые вина (рислинг, гевюрцтраминер)


Французы придают огромное значение ритуалу дегустации: бокалы, температура, открытие бутылки и сочетание с едой — всё важно. Вино обязательно сопровождает обед или ужин, его обсуждают, сравнивают и выбирают в зависимости от меню.
Испания известна своими солнечными, насыщенными винами и живой культурой общения.


	
Херес (шерри) — креплёное вино из Андалусии с многовековой историей. Существуют сухие (fino, amontillado) и сладкие (oloroso, PX) варианты. Употребляется как аперитив или к десертам.
	
Сангрия — лёгкий фруктовый напиток на основе вина, фруктов и специй, популярный летом, особенно в туристических регионах.


Испанцы пьют вино чаще всего в компании, во время тапас (неформальных закусок), с акцентом на вкус, общение и расслабленную атмосферу. Торжественность французской дегустации здесь сменяется на живое, иногда громкое застолье.

Другие европейские напитки
Виски в Шотландии
Шотландия — родина одного из самых узнаваемых крепких напитков в мире: шотландского виски (Scotch). Производится из соложеного ячменя и выдерживается не менее трех лет в дубовых бочках. Различают:


	
Single malt — из одного солода и одной винокурни.
	
Blended — купажированный виски.
	
Peated — с характерным дымным вкусом, полученным от торфяной сушки солода.


Виски здесь не просто напиток — это национальный символ, объект культурной гордости, охраняемый законом и экспортируемый по всему миру.

Водка в России
Водка — традиционный крепкий напиток, глубоко укоренившийся в истории России. Её потребление сопровождается множеством ритуалов: от тостов до сопровождения закуской.

Классическая русская водка — это чистый спирт, разведенный водой до 40%. Несмотря на простоту состава, технологии производства могут быть весьма сложными: от многократной фильтрации до добавления натуральных ароматических ингредиентов.

Застольная культура:

Пить водку в России принято в кругу друзей или семьи, обязательно с тостом, под соленые или жирные закуски (селедка, холодец, соленья). Ритуальность делает процесс не просто потреблением алкоголя, а частью социального общения.

Шнапс в Германии
В Германии шнапсом называют крепкие напитки, изготовленные из фруктов путём перегонки (вишня, груша, слива). Особенно популярен в южной Германии и Австрии.

В отличие от ликёров, шнапс обычно не содержит сахара и обладает «чистым» вкусом исходного сырья.
Традиции употребления:

Подается после еды, особенно в деревенских и альпийских регионах. Часто домашнего производства, он служит символом гостеприимства и поводом для дружеского тоста.

Америка: текила, бурбон и новые тренды
Текила — национальное достояние Мексики, производимое исключительно из голубой агавы в строго определённых регионах страны (главным образом в штате Халиско). По международным стандартам текила обязана содержать не менее 51% агавового сахара.
Категории текилы:


	
Blanco (Silver) — прозрачная, невыдержанная, с чистым вкусом агавы.
	
Reposado — выдержка в дубовых бочках 2–12 месяцев.
	
Añejo — выдержка более года, более мягкий и комплексный вкус.
	
Extra Añejo — выдержка более 3 лет, почти как коньяк по структуре.


Культура потребления:

Вопреки стереотипам, в Мексике текилу не пьют с солью и лаймом — это скорее экспортный маркетинг. В самой стране её уважают как качественный дижестив, нередко употребляют в чистом виде, при комнатной температуре, из специальных бокалов (caballito).


Бурбон — американский вариант виски, производимый в основном в Кентукки. Его основа — кукуруза (минимум 51%), в отличие от солодового шотландского виски. По закону бурбон должен выдерживаться в новых обожжённых дубовых бочках, что придаёт ему характерный вкус ванили, карамели и дуба.
Ключевые бренды: Jim Beam, Maker’s Mark, Woodford Reserve, Buffalo Trace.

Категории:


	
 Bourbon — выдержка не менее двух лет.
	
Small Batch / Single Barrel — более премиальные варианты.


Культура пития:

Бурбон можно пить в чистом виде, со льдом или в коктейлях. Самый популярный — Old Fashioned, а также Whiskey Sour и Mint Julep (особенно популярен во время скачек Kentucky Derby). Американская барная культура во многом строится именно на бурбоне.

Южноамериканские напитки:
1. Писко — крепкий виноградный бренди, получаемый путём дистилляции виноградного сусла. И Перу, и Чили считают себя родиной писко, и между странами ведётся настоящий «писко-конфликт».
В Перу производство строго контролируется: напиток не выдерживается в дереве и разливается сразу после дистилляции. В Чили могут использовать бочки, что делает напиток мягче.
2. Кашаса — крепкий напиток из сока сахарного тростника, по сути родственный рому, но с особым ароматом и текстурой.
Это национальный алкоголь Бразилии, активно используемый в коктейлях, особенно в легендарной кайпиринье (с лаймом и тростниковым сахаром).

Африка и Океания: уникальные традиции
Хотя эти регионы часто остаются в тени более известных алкогольных культур, именно в Африке и Океании сохраняются древнейшие ритуалы и практики потребления напитков, многие из которых связаны с племенными, религиозными и семейными традициями. От ферментированных напитков из пальмового сока до ритуальной кавы в Полинезии — здесь алкогольная культура часто тесно переплетена с духовной и социальной жизнью.

Африканские напитки
Пальмовое вино
Один из древнейших ферментированных напитков на континенте. Его производят из сока различных видов пальм (например, масличной или кокосовой). Процесс сбора очень трудоёмкий: с пальмы срезают соцветие и собирают вытекающий сок, который за несколько часов начинает бродить под действием естественных дрожжей.
Алкогольность: от 2% до 6%, зависит от времени брожения.
Регион употребления: Нигерия, Гана, Камерун, Уганда, Конго.
Культурное значение: используется в свадебных церемониях, переговорах между семьями, религиозных ритуалах.
Свежевыжатое пальмовое вино сладкое, слегка газированное. Со временем оно становится более кислым и крепким. В некоторых регионах его дистиллируют и получают крепкий напиток — огогоро в Нигерии или акпетеши в Гане.

Умкомботи (Umqombothi)
Это традиционное африканское пиво, популярное в Южной Африке. Его варят из кукурузы, солода и воды, иногда добавляют пшено. Процесс брожения происходит естественным образом, без добавления промышленных дрожжей.
Алкогольность: низкая — около 3%.
Цвет: светло-серый, мутный.
Вкус: кисловатый, зерновой.
Культурная роль: используется на семейных и племенных мероприятиях, таких как похороны, праздники урожая, инициации.
Интересно, что умкомботи традиционно варят и подают только женщины. Напиток часто пьется из общей миски, что символизирует общинную солидарность.

Современные тренды в Африке:


	
Рост производства крафтового пива и местных дистиллятов, адаптированных под экспорт.
	
Возрождение традиционных рецептов с использованием современных технологий.
	
Распространение винодельческой культуры в ЮАР — южноафриканские вина уверенно занимают позиции на мировом рынке.


Австралия и Океания
Винная культура Австралии
Австралия — один из крупнейших производителей вина в мире, особенно известный своими насыщенными красными сортами, такими как Шираз, Каберне Совиньон и Гренаш, а также белыми, в том числе Шардоне и Совиньон Блан.
Ключевые регионы: Баросса-Вэлли, Ярра-Вэлли, Хантер-Вэлли.
Особенности: современный стиль виноделия, упор на фруктовость, чистоту и технологичность.
Культурная роль: вино активно включено в повседневную гастрономию, особенно в формате фуд-фестивалей, дегустаций и винных туров.

Кава (Kava) в Полинезии и Меланезии
Кава — ритуальный напиток, изготавливаемый из корня растения Piper methysticum, родственного перцу. Основной эффект кавы — расслабляющий, успокаивающий, не вызывающий опьянения в обычном смысле.
Регион потребления: Фиджи, Тонга, Самоа, Вануату.
Производство: корень высушивают, измельчают и замачивают в воде. Полученный настой имеет землистый вкус и серо-коричневый цвет.
Употребление: традиционно — из деревянных чаш, в рамках церемоний примирения, встреч вождей, семейных советов.
Современные кафе с кавой появляются и в США, и в Европе, предлагая альтернативу алкоголю для снятия стресса.

Крафтовые напитки и тренды:

	
Австралия активно развивает крафтовое пивоварение — с использованием местных ингредиентов и аборигенных специй.
	
Популярны коктейли на основе локальных спиртных напитков, включая джин с эвкалиптом, перцем тасмании и лавандой.
	
В Новой Зеландии развивается производство премиального вина и виски.


При выборе алкогольного напитка мы рекомендуем обратить внимание на регион происхождения, категорию и стиль. Понимание культуры пития расширяет не только вкусы, но и горизонты, превращая каждый глоток в путешествие по миру. На нашем сайте можно подобрать и саке, и граппу, и текилу — с подробным описанием вкуса и назначения.
            [DETAIL_PICTURE] => Array
                (
                    [ID] => 1235441
                    [TIMESTAMP_X] => 13.10.2026 10:36:40
                    [MODULE_ID] => iblock
                    [HEIGHT] => 585
                    [WIDTH] => 1024
                    [FILE_SIZE] => 139402
                    [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                    [SUBDIR] => iblock/cce/u6int5yh0niyuza8u55j1t7dmn3de974
                    [FILE_NAME] => da015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled (1).jpg
                    [ORIGINAL_NAME] => da015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled (1).jpg
                    [DESCRIPTION] => 
                    [HANDLER_ID] => 
                    [EXTERNAL_ID] => 1453eb127214ca38c3981c75869f6c6f
                    [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                    [META] => 
                    [SRC] => /upload/iblock/cce/u6int5yh0niyuza8u55j1t7dmn3de974/da015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled%20%281%29.jpg
                    [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/cce/u6int5yh0niyuza8u55j1t7dmn3de974/da015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled (1).jpg
                    [SAFE_SRC] => /upload/iblock/cce/u6int5yh0niyuza8u55j1t7dmn3de974/da015960608111f0b887f27b6f852165_upscaled%20%281%29.jpg
                    [ALT] => Культура пития в разных странах: от саке до граппы
                    [TITLE] => Культура пития в разных странах: от саке до граппы
                )

            [DATE_ACTIVE_FROM] => 07.08.2025 12:30:20
            [ACTIVE_FROM] => 07.08.2025 12:30:20
            [DATE_ACTIVE_TO] => 
            [ACTIVE_TO] => 
            [SHOW_COUNTER] => 2261
            [SHOW_COUNTER_START] => 07.08.2025 12:32:31
            [IBLOCK_TYPE_ID] => content
            [IBLOCK_ID] => 98
            [IBLOCK_CODE] => articles
            [IBLOCK_NAME] => Блог
            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
            [DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:30:20
            [CREATED_BY] => 1
            [CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
            [TIMESTAMP_X] => 13.10.2026 10:36:40
            [MODIFIED_BY] => 1
            [USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
        )

    [DISPLAY_PROPERTIES] => Array
        (
        )

    [IPROPERTY_VALUES] => Array
        (
            [SECTION_PAGE_TITLE] => Культура пития в разных странах: от саке до граппы
            [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Культура пития в разных странах: от саке до граппы Нас отличает: более чем 25-летний опыт работы на рынке, квалифицированные продавцы и широкий ассортимент из более чем 3 000 наименований товаров.
            [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Культура пития в разных странах: от саке до граппы
        )

)

07.08.2025

Культура пития в разных странах: от саке до граппы

Роль алкоголя выходит далеко за рамки застолья: он сопровождает обряды, символизирует гостеприимство, служит инструментом общения и даже дипломатии. В разных странах сформировались свои уникальные традиции потребления — от утончённых японских церемоний саке до итальянской граппы, подаваемой после сы...

Array
(
    [ID] => 639758
    [~ID] => 639758
    [CODE] => honey-highball
    [~CODE] => honey-highball
    [XML_ID] => 639758
    [~XML_ID] => 639758
    [NAME] => Honey highball
    [~NAME] => Honey highball
    [TAGS] => 
    [~TAGS] => 
    [SORT] => 500
    [~SORT] => 500
    [PREVIEW_TEXT] => 
    [~PREVIEW_TEXT] => 
    [PREVIEW_PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 1233500
            [TIMESTAMP_X] => 02.12.2025 16:53:40
            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 309
            [WIDTH] => 538
            [FILE_SIZE] => 87411
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/a61/te9260qgy5brkhb60pa45hcgadnwl68w
            [FILE_NAME] => Honey highball-1.jpg
            [ORIGINAL_NAME] => Honey highball-1.jpg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => fad24d091fdde47f7bd2e466789b018c
            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
            [META] => 
            [SRC] => /upload/iblock/a61/te9260qgy5brkhb60pa45hcgadnwl68w/Honey%20highball-1.jpg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/a61/te9260qgy5brkhb60pa45hcgadnwl68w/Honey highball-1.jpg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/a61/te9260qgy5brkhb60pa45hcgadnwl68w/Honey%20highball-1.jpg
            [ALT] => Honey highball
            [TITLE] => Honey highball
        )

    [~PREVIEW_PICTURE] => 1233500
    [DETAIL_TEXT] => Наполните бокал льдом, добавьте Jim Beam, облепиховое варенье и газированную воду. Аккуратно перемешайте коктейль и украсьте его долькой лимона.
    [~DETAIL_TEXT] => Наполните бокал льдом, добавьте Jim Beam, облепиховое варенье и газированную воду. Аккуратно перемешайте коктейль и украсьте его долькой лимона.
    [DETAIL_PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 1233501
            [TIMESTAMP_X] => 02.12.2025 16:53:40
            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 585
            [WIDTH] => 1024
            [FILE_SIZE] => 180513
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/764/10ajf2aqo8dm1xaub81ab0anrhb3xy11
            [FILE_NAME] => Honey highball-1.jpg
            [ORIGINAL_NAME] => Honey highball-1.jpg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => 703e12577ba5f15bcd8468dc91d7a08f
            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
            [META] => 
            [SRC] => /upload/iblock/764/10ajf2aqo8dm1xaub81ab0anrhb3xy11/Honey%20highball-1.jpg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/764/10ajf2aqo8dm1xaub81ab0anrhb3xy11/Honey highball-1.jpg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/764/10ajf2aqo8dm1xaub81ab0anrhb3xy11/Honey%20highball-1.jpg
            [ALT] => Honey highball
            [TITLE] => Honey highball
        )

    [~DETAIL_PICTURE] => 1233501
    [DATE_ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
    [~DATE_ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
    [ACTIVE_FROM_X] => 2021-10-14 22:00:00
    [~ACTIVE_FROM_X] => 2021-10-14 22:00:00
    [ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
    [~ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
    [DATE_ACTIVE_TO] => 
    [~DATE_ACTIVE_TO] => 
    [ACTIVE_TO] => 
    [~ACTIVE_TO] => 
    [SHOW_COUNTER] => 7086
    [~SHOW_COUNTER] => 7086
    [SHOW_COUNTER_START] => 12.08.2025 14:46:38
    [~SHOW_COUNTER_START] => 12.08.2025 14:46:38
    [IBLOCK_TYPE_ID] => content
    [~IBLOCK_TYPE_ID] => content
    [IBLOCK_ID] => 98
    [~IBLOCK_ID] => 98
    [IBLOCK_CODE] => articles
    [~IBLOCK_CODE] => articles
    [IBLOCK_NAME] => Блог
    [~IBLOCK_NAME] => Блог
    [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
    [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
    [DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:37:14
    [~DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:37:14
    [CREATED_BY] => 1
    [~CREATED_BY] => 1
    [CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [~CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [TIMESTAMP_X] => 02.12.2025 16:53:40
    [~TIMESTAMP_X] => 02.12.2025 16:53:40
    [MODIFIED_BY] => 107456
    [~MODIFIED_BY] => 107456
    [USER_NAME] => (dnshevchenko@mavt.ru) Даниил Шевченко
    [~USER_NAME] => (dnshevchenko@mavt.ru) Даниил Шевченко
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 1613
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 1613
    [DETAIL_PAGE_URL] => /articles/retsepty/honey-highball/
    [~DETAIL_PAGE_URL] => /articles/retsepty/honey-highball/
    [LIST_PAGE_URL] => /articles
    [~LIST_PAGE_URL] => /articles
    [DETAIL_TEXT_TYPE] => html
    [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
    [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
    [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
    [LANG_DIR] => /
    [~LANG_DIR] => /
    [EXTERNAL_ID] => 639758
    [~EXTERNAL_ID] => 639758
    [LID] => s1
    [~LID] => s1
    [EDIT_LINK] => 
    [DELETE_LINK] => 
    [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 15.10.2021
    [FIELDS] => Array
        (
            [ID] => 639758
            [CODE] => honey-highball
            [XML_ID] => 639758
            [NAME] => Honey highball
            [TAGS] => 
            [SORT] => 500
            [PREVIEW_TEXT] => 
            [PREVIEW_PICTURE] => Array
                (
                    [ID] => 1233500
                    [TIMESTAMP_X] => 02.12.2025 16:53:40
                    [MODULE_ID] => iblock
                    [HEIGHT] => 309
                    [WIDTH] => 538
                    [FILE_SIZE] => 87411
                    [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                    [SUBDIR] => iblock/a61/te9260qgy5brkhb60pa45hcgadnwl68w
                    [FILE_NAME] => Honey highball-1.jpg
                    [ORIGINAL_NAME] => Honey highball-1.jpg
                    [DESCRIPTION] => 
                    [HANDLER_ID] => 
                    [EXTERNAL_ID] => fad24d091fdde47f7bd2e466789b018c
                    [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                    [META] => 
                    [SRC] => /upload/iblock/a61/te9260qgy5brkhb60pa45hcgadnwl68w/Honey%20highball-1.jpg
                    [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/a61/te9260qgy5brkhb60pa45hcgadnwl68w/Honey highball-1.jpg
                    [SAFE_SRC] => /upload/iblock/a61/te9260qgy5brkhb60pa45hcgadnwl68w/Honey%20highball-1.jpg
                    [ALT] => Honey highball
                    [TITLE] => Honey highball
                )

            [DETAIL_TEXT] => Наполните бокал льдом, добавьте Jim Beam, облепиховое варенье и газированную воду. Аккуратно перемешайте коктейль и украсьте его долькой лимона.
            [DETAIL_PICTURE] => Array
                (
                    [ID] => 1233501
                    [TIMESTAMP_X] => 02.12.2025 16:53:40
                    [MODULE_ID] => iblock
                    [HEIGHT] => 585
                    [WIDTH] => 1024
                    [FILE_SIZE] => 180513
                    [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                    [SUBDIR] => iblock/764/10ajf2aqo8dm1xaub81ab0anrhb3xy11
                    [FILE_NAME] => Honey highball-1.jpg
                    [ORIGINAL_NAME] => Honey highball-1.jpg
                    [DESCRIPTION] => 
                    [HANDLER_ID] => 
                    [EXTERNAL_ID] => 703e12577ba5f15bcd8468dc91d7a08f
                    [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                    [META] => 
                    [SRC] => /upload/iblock/764/10ajf2aqo8dm1xaub81ab0anrhb3xy11/Honey%20highball-1.jpg
                    [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/764/10ajf2aqo8dm1xaub81ab0anrhb3xy11/Honey highball-1.jpg
                    [SAFE_SRC] => /upload/iblock/764/10ajf2aqo8dm1xaub81ab0anrhb3xy11/Honey%20highball-1.jpg
                    [ALT] => Honey highball
                    [TITLE] => Honey highball
                )

            [DATE_ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
            [ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
            [DATE_ACTIVE_TO] => 
            [ACTIVE_TO] => 
            [SHOW_COUNTER] => 7086
            [SHOW_COUNTER_START] => 12.08.2025 14:46:38
            [IBLOCK_TYPE_ID] => content
            [IBLOCK_ID] => 98
            [IBLOCK_CODE] => articles
            [IBLOCK_NAME] => Блог
            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
            [DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:37:14
            [CREATED_BY] => 1
            [CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
            [TIMESTAMP_X] => 02.12.2025 16:53:40
            [MODIFIED_BY] => 107456
            [USER_NAME] => (dnshevchenko@mavt.ru) Даниил Шевченко
        )

    [DISPLAY_PROPERTIES] => Array
        (
        )

    [IPROPERTY_VALUES] => Array
        (
            [SECTION_PAGE_TITLE] => Honey highball
            [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Honey highball Нас отличает: более чем 25-летний опыт работы на рынке, квалифицированные продавцы и широкий ассортимент из более чем 3 000 наименований товаров.
            [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Honey highball
        )

)

15.10.2021

Honey highball

Наполните бокал льдом, добавьте Jim Beam, облепиховое варенье и газированную воду. Аккуратно перемешайте коктейль и украсьте его долькой лимона....

Array
(
    [ID] => 639757
    [~ID] => 639757
    [CODE] => red-stag-highball
    [~CODE] => red-stag-highball
    [XML_ID] => 639757
    [~XML_ID] => 639757
    [NAME] => Red stag highball
    [~NAME] => Red stag highball
    [TAGS] => 
    [~TAGS] => 
    [SORT] => 500
    [~SORT] => 500
    [PREVIEW_TEXT] => 
    [~PREVIEW_TEXT] => 
    [PREVIEW_PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 1233522
            [TIMESTAMP_X] => 17.11.2025 15:00:19
            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 309
            [WIDTH] => 538
            [FILE_SIZE] => 77291
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/a2d/ezq9s3s9y9wfeplhrbasfaef7avyolr8
            [FILE_NAME] => Red stag highball-1 (1).jpg
            [ORIGINAL_NAME] => Red stag highball-1 (1).jpg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => 9ae1ea2c36f46ce31e10b443b8eeb102
            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
            [META] => 
            [SRC] => /upload/iblock/a2d/ezq9s3s9y9wfeplhrbasfaef7avyolr8/Red%20stag%20highball-1%20%281%29.jpg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/a2d/ezq9s3s9y9wfeplhrbasfaef7avyolr8/Red stag highball-1 (1).jpg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/a2d/ezq9s3s9y9wfeplhrbasfaef7avyolr8/Red%20stag%20highball-1%20%281%29.jpg
            [ALT] => Red stag highball
            [TITLE] => Red stag highball
        )

    [~PREVIEW_PICTURE] => 1233522
    [DETAIL_TEXT] => Наполните бокал льдом, добавьте Jim Beam и клюквенный морс. Аккуратно перемешайте коктейль и украсьте его долькой лимона.
    [~DETAIL_TEXT] => Наполните бокал льдом, добавьте Jim Beam и клюквенный морс. Аккуратно перемешайте коктейль и украсьте его долькой лимона.
    [DETAIL_PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 1233523
            [TIMESTAMP_X] => 17.11.2025 15:00:19
            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 585
            [WIDTH] => 1024
            [FILE_SIZE] => 131119
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/209/xf4ydgwco2743s3sbsla5jgfxd2asyac
            [FILE_NAME] => Red stag highball-1.jpg
            [ORIGINAL_NAME] => Red stag highball-1.jpg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => 5b7d0ba0d735d5ee62135ebc5d0587ad
            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
            [META] => 
            [SRC] => /upload/iblock/209/xf4ydgwco2743s3sbsla5jgfxd2asyac/Red%20stag%20highball-1.jpg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/209/xf4ydgwco2743s3sbsla5jgfxd2asyac/Red stag highball-1.jpg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/209/xf4ydgwco2743s3sbsla5jgfxd2asyac/Red%20stag%20highball-1.jpg
            [ALT] => Red stag highball
            [TITLE] => Red stag highball
        )

    [~DETAIL_PICTURE] => 1233523
    [DATE_ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
    [~DATE_ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
    [ACTIVE_FROM_X] => 2021-10-14 22:00:00
    [~ACTIVE_FROM_X] => 2021-10-14 22:00:00
    [ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
    [~ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
    [DATE_ACTIVE_TO] => 
    [~DATE_ACTIVE_TO] => 
    [ACTIVE_TO] => 
    [~ACTIVE_TO] => 
    [SHOW_COUNTER] => 7744
    [~SHOW_COUNTER] => 7744
    [SHOW_COUNTER_START] => 08.08.2025 06:45:31
    [~SHOW_COUNTER_START] => 08.08.2025 06:45:31
    [IBLOCK_TYPE_ID] => content
    [~IBLOCK_TYPE_ID] => content
    [IBLOCK_ID] => 98
    [~IBLOCK_ID] => 98
    [IBLOCK_CODE] => articles
    [~IBLOCK_CODE] => articles
    [IBLOCK_NAME] => Блог
    [~IBLOCK_NAME] => Блог
    [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
    [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
    [DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:37:14
    [~DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:37:14
    [CREATED_BY] => 1
    [~CREATED_BY] => 1
    [CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [~CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [TIMESTAMP_X] => 17.11.2025 15:00:19
    [~TIMESTAMP_X] => 17.11.2025 15:00:19
    [MODIFIED_BY] => 107456
    [~MODIFIED_BY] => 107456
    [USER_NAME] => (dnshevchenko@mavt.ru) Даниил Шевченко
    [~USER_NAME] => (dnshevchenko@mavt.ru) Даниил Шевченко
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 1613
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 1613
    [DETAIL_PAGE_URL] => /articles/retsepty/red-stag-highball/
    [~DETAIL_PAGE_URL] => /articles/retsepty/red-stag-highball/
    [LIST_PAGE_URL] => /articles
    [~LIST_PAGE_URL] => /articles
    [DETAIL_TEXT_TYPE] => html
    [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
    [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
    [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
    [LANG_DIR] => /
    [~LANG_DIR] => /
    [EXTERNAL_ID] => 639757
    [~EXTERNAL_ID] => 639757
    [LID] => s1
    [~LID] => s1
    [EDIT_LINK] => 
    [DELETE_LINK] => 
    [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 15.10.2021
    [FIELDS] => Array
        (
            [ID] => 639757
            [CODE] => red-stag-highball
            [XML_ID] => 639757
            [NAME] => Red stag highball
            [TAGS] => 
            [SORT] => 500
            [PREVIEW_TEXT] => 
            [PREVIEW_PICTURE] => Array
                (
                    [ID] => 1233522
                    [TIMESTAMP_X] => 17.11.2025 15:00:19
                    [MODULE_ID] => iblock
                    [HEIGHT] => 309
                    [WIDTH] => 538
                    [FILE_SIZE] => 77291
                    [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                    [SUBDIR] => iblock/a2d/ezq9s3s9y9wfeplhrbasfaef7avyolr8
                    [FILE_NAME] => Red stag highball-1 (1).jpg
                    [ORIGINAL_NAME] => Red stag highball-1 (1).jpg
                    [DESCRIPTION] => 
                    [HANDLER_ID] => 
                    [EXTERNAL_ID] => 9ae1ea2c36f46ce31e10b443b8eeb102
                    [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                    [META] => 
                    [SRC] => /upload/iblock/a2d/ezq9s3s9y9wfeplhrbasfaef7avyolr8/Red%20stag%20highball-1%20%281%29.jpg
                    [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/a2d/ezq9s3s9y9wfeplhrbasfaef7avyolr8/Red stag highball-1 (1).jpg
                    [SAFE_SRC] => /upload/iblock/a2d/ezq9s3s9y9wfeplhrbasfaef7avyolr8/Red%20stag%20highball-1%20%281%29.jpg
                    [ALT] => Red stag highball
                    [TITLE] => Red stag highball
                )

            [DETAIL_TEXT] => Наполните бокал льдом, добавьте Jim Beam и клюквенный морс. Аккуратно перемешайте коктейль и украсьте его долькой лимона.
            [DETAIL_PICTURE] => Array
                (
                    [ID] => 1233523
                    [TIMESTAMP_X] => 17.11.2025 15:00:19
                    [MODULE_ID] => iblock
                    [HEIGHT] => 585
                    [WIDTH] => 1024
                    [FILE_SIZE] => 131119
                    [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                    [SUBDIR] => iblock/209/xf4ydgwco2743s3sbsla5jgfxd2asyac
                    [FILE_NAME] => Red stag highball-1.jpg
                    [ORIGINAL_NAME] => Red stag highball-1.jpg
                    [DESCRIPTION] => 
                    [HANDLER_ID] => 
                    [EXTERNAL_ID] => 5b7d0ba0d735d5ee62135ebc5d0587ad
                    [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                    [META] => 
                    [SRC] => /upload/iblock/209/xf4ydgwco2743s3sbsla5jgfxd2asyac/Red%20stag%20highball-1.jpg
                    [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/209/xf4ydgwco2743s3sbsla5jgfxd2asyac/Red stag highball-1.jpg
                    [SAFE_SRC] => /upload/iblock/209/xf4ydgwco2743s3sbsla5jgfxd2asyac/Red%20stag%20highball-1.jpg
                    [ALT] => Red stag highball
                    [TITLE] => Red stag highball
                )

            [DATE_ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
            [ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
            [DATE_ACTIVE_TO] => 
            [ACTIVE_TO] => 
            [SHOW_COUNTER] => 7744
            [SHOW_COUNTER_START] => 08.08.2025 06:45:31
            [IBLOCK_TYPE_ID] => content
            [IBLOCK_ID] => 98
            [IBLOCK_CODE] => articles
            [IBLOCK_NAME] => Блог
            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
            [DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:37:14
            [CREATED_BY] => 1
            [CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
            [TIMESTAMP_X] => 17.11.2025 15:00:19
            [MODIFIED_BY] => 107456
            [USER_NAME] => (dnshevchenko@mavt.ru) Даниил Шевченко
        )

    [DISPLAY_PROPERTIES] => Array
        (
        )

    [IPROPERTY_VALUES] => Array
        (
            [SECTION_PAGE_TITLE] => Red stag highball
            [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Red stag highball Нас отличает: более чем 25-летний опыт работы на рынке, квалифицированные продавцы и широкий ассортимент из более чем 3 000 наименований товаров.
            [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Red stag highball
        )

)

15.10.2021

Red stag highball

Наполните бокал льдом, добавьте Jim Beam и клюквенный морс. Аккуратно перемешайте коктейль и украсьте его долькой лимона....

Array
(
    [ID] => 639755
    [~ID] => 639755
    [CODE] => white-highball
    [~CODE] => white-highball
    [XML_ID] => 639755
    [~XML_ID] => 639755
    [NAME] => White highball
    [~NAME] => White highball
    [TAGS] => 
    [~TAGS] => 
    [SORT] => 500
    [~SORT] => 500
    [PREVIEW_TEXT] => 
    [~PREVIEW_TEXT] => 
    [PREVIEW_PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 1233532
            [TIMESTAMP_X] => 08.08.2025 06:48:40
            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 309
            [WIDTH] => 538
            [FILE_SIZE] => 72376
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/d0e/pe6cfkxiz26qplkzp5imkxxvrzomh793
            [FILE_NAME] => White highball-1.jpg
            [ORIGINAL_NAME] => White highball-1.jpg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => fcc69e7ec007e7c10b14131178dc917a
            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
            [META] => 
            [SRC] => /upload/iblock/d0e/pe6cfkxiz26qplkzp5imkxxvrzomh793/White%20highball-1.jpg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/d0e/pe6cfkxiz26qplkzp5imkxxvrzomh793/White highball-1.jpg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/d0e/pe6cfkxiz26qplkzp5imkxxvrzomh793/White%20highball-1.jpg
            [ALT] => White highball
            [TITLE] => White highball
        )

    [~PREVIEW_PICTURE] => 1233532
    [DETAIL_TEXT] => Наполните бокал льдом, добавьте Jim Beam и Peach iced tea. Аккуратно перемешайте коктейл и украсьте мятой.
    [~DETAIL_TEXT] => Наполните бокал льдом, добавьте Jim Beam и Peach iced tea. Аккуратно перемешайте коктейл и украсьте мятой.
    [DETAIL_PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 1233533
            [TIMESTAMP_X] => 08.08.2025 06:48:40
            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 585
            [WIDTH] => 1024
            [FILE_SIZE] => 131944
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/843/34y3fzx6nqmfglec5ldx8btl0ai3209o
            [FILE_NAME] => White highball-1.jpg
            [ORIGINAL_NAME] => White highball-1.jpg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => f13ad3fa41307743d27d44f58cd8d07f
            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
            [META] => 
            [SRC] => /upload/iblock/843/34y3fzx6nqmfglec5ldx8btl0ai3209o/White%20highball-1.jpg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/843/34y3fzx6nqmfglec5ldx8btl0ai3209o/White highball-1.jpg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/843/34y3fzx6nqmfglec5ldx8btl0ai3209o/White%20highball-1.jpg
            [ALT] => White highball
            [TITLE] => White highball
        )

    [~DETAIL_PICTURE] => 1233533
    [DATE_ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
    [~DATE_ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
    [ACTIVE_FROM_X] => 2021-10-14 22:00:00
    [~ACTIVE_FROM_X] => 2021-10-14 22:00:00
    [ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
    [~ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
    [DATE_ACTIVE_TO] => 
    [~DATE_ACTIVE_TO] => 
    [ACTIVE_TO] => 
    [~ACTIVE_TO] => 
    [SHOW_COUNTER] => 3854
    [~SHOW_COUNTER] => 3854
    [SHOW_COUNTER_START] => 28.08.2025 00:23:11
    [~SHOW_COUNTER_START] => 28.08.2025 00:23:11
    [IBLOCK_TYPE_ID] => content
    [~IBLOCK_TYPE_ID] => content
    [IBLOCK_ID] => 98
    [~IBLOCK_ID] => 98
    [IBLOCK_CODE] => articles
    [~IBLOCK_CODE] => articles
    [IBLOCK_NAME] => Блог
    [~IBLOCK_NAME] => Блог
    [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
    [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
    [DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:37:14
    [~DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:37:14
    [CREATED_BY] => 1
    [~CREATED_BY] => 1
    [CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [~CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [TIMESTAMP_X] => 20.10.2025 09:33:57
    [~TIMESTAMP_X] => 20.10.2025 09:33:57
    [MODIFIED_BY] => 1
    [~MODIFIED_BY] => 1
    [USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [~USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 1613
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 1613
    [DETAIL_PAGE_URL] => /articles/retsepty/white-highball/
    [~DETAIL_PAGE_URL] => /articles/retsepty/white-highball/
    [LIST_PAGE_URL] => /articles
    [~LIST_PAGE_URL] => /articles
    [DETAIL_TEXT_TYPE] => html
    [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
    [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
    [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
    [LANG_DIR] => /
    [~LANG_DIR] => /
    [EXTERNAL_ID] => 639755
    [~EXTERNAL_ID] => 639755
    [LID] => s1
    [~LID] => s1
    [EDIT_LINK] => 
    [DELETE_LINK] => 
    [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 15.10.2021
    [FIELDS] => Array
        (
            [ID] => 639755
            [CODE] => white-highball
            [XML_ID] => 639755
            [NAME] => White highball
            [TAGS] => 
            [SORT] => 500
            [PREVIEW_TEXT] => 
            [PREVIEW_PICTURE] => Array
                (
                    [ID] => 1233532
                    [TIMESTAMP_X] => 08.08.2025 06:48:40
                    [MODULE_ID] => iblock
                    [HEIGHT] => 309
                    [WIDTH] => 538
                    [FILE_SIZE] => 72376
                    [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                    [SUBDIR] => iblock/d0e/pe6cfkxiz26qplkzp5imkxxvrzomh793
                    [FILE_NAME] => White highball-1.jpg
                    [ORIGINAL_NAME] => White highball-1.jpg
                    [DESCRIPTION] => 
                    [HANDLER_ID] => 
                    [EXTERNAL_ID] => fcc69e7ec007e7c10b14131178dc917a
                    [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                    [META] => 
                    [SRC] => /upload/iblock/d0e/pe6cfkxiz26qplkzp5imkxxvrzomh793/White%20highball-1.jpg
                    [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/d0e/pe6cfkxiz26qplkzp5imkxxvrzomh793/White highball-1.jpg
                    [SAFE_SRC] => /upload/iblock/d0e/pe6cfkxiz26qplkzp5imkxxvrzomh793/White%20highball-1.jpg
                    [ALT] => White highball
                    [TITLE] => White highball
                )

            [DETAIL_TEXT] => Наполните бокал льдом, добавьте Jim Beam и Peach iced tea. Аккуратно перемешайте коктейл и украсьте мятой.
            [DETAIL_PICTURE] => Array
                (
                    [ID] => 1233533
                    [TIMESTAMP_X] => 08.08.2025 06:48:40
                    [MODULE_ID] => iblock
                    [HEIGHT] => 585
                    [WIDTH] => 1024
                    [FILE_SIZE] => 131944
                    [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                    [SUBDIR] => iblock/843/34y3fzx6nqmfglec5ldx8btl0ai3209o
                    [FILE_NAME] => White highball-1.jpg
                    [ORIGINAL_NAME] => White highball-1.jpg
                    [DESCRIPTION] => 
                    [HANDLER_ID] => 
                    [EXTERNAL_ID] => f13ad3fa41307743d27d44f58cd8d07f
                    [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                    [META] => 
                    [SRC] => /upload/iblock/843/34y3fzx6nqmfglec5ldx8btl0ai3209o/White%20highball-1.jpg
                    [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/843/34y3fzx6nqmfglec5ldx8btl0ai3209o/White highball-1.jpg
                    [SAFE_SRC] => /upload/iblock/843/34y3fzx6nqmfglec5ldx8btl0ai3209o/White%20highball-1.jpg
                    [ALT] => White highball
                    [TITLE] => White highball
                )

            [DATE_ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
            [ACTIVE_FROM] => 15.10.2021 00:00:00
            [DATE_ACTIVE_TO] => 
            [ACTIVE_TO] => 
            [SHOW_COUNTER] => 3854
            [SHOW_COUNTER_START] => 28.08.2025 00:23:11
            [IBLOCK_TYPE_ID] => content
            [IBLOCK_ID] => 98
            [IBLOCK_CODE] => articles
            [IBLOCK_NAME] => Блог
            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
            [DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:37:14
            [CREATED_BY] => 1
            [CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
            [TIMESTAMP_X] => 20.10.2025 09:33:57
            [MODIFIED_BY] => 1
            [USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
        )

    [DISPLAY_PROPERTIES] => Array
        (
        )

    [IPROPERTY_VALUES] => Array
        (
            [SECTION_PAGE_TITLE] => White highball
            [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => White highball Нас отличает: более чем 25-летний опыт работы на рынке, квалифицированные продавцы и широкий ассортимент из более чем 3 000 наименований товаров.
            [ELEMENT_PAGE_TITLE] => White highball
        )

)

15.10.2021

White highball

Наполните бокал льдом, добавьте Jim Beam и Peach iced tea. Аккуратно перемешайте коктейл и украсьте мятой....

Array
(
    [ID] => 639469
    [~ID] => 639469
    [CODE] => jim-beam
    [~CODE] => jim-beam
    [XML_ID] => 639469
    [~XML_ID] => 639469
    [NAME] => Jim Beam
    [~NAME] => Jim Beam
    [TAGS] => 
    [~TAGS] => 
    [SORT] => 500
    [~SORT] => 500
    [PREVIEW_TEXT] => 
    [~PREVIEW_TEXT] => 
    [PREVIEW_PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 1233382
            [TIMESTAMP_X] => 14.09.2026 06:09:10
            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 309
            [WIDTH] => 538
            [FILE_SIZE] => 60924
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/fca/wl6m6e6oa22gas0advvw8xx5gafqq68d
            [FILE_NAME] => Jim Beam-1.jpg
            [ORIGINAL_NAME] => Jim Beam-1.jpg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => 39e194bc9ec85e3716900402401556b1
            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
            [META] => 
            [SRC] => /upload/iblock/fca/wl6m6e6oa22gas0advvw8xx5gafqq68d/Jim%20Beam-1.jpg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/fca/wl6m6e6oa22gas0advvw8xx5gafqq68d/Jim Beam-1.jpg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/fca/wl6m6e6oa22gas0advvw8xx5gafqq68d/Jim%20Beam-1.jpg
            [ALT] => Jim Beam
            [TITLE] => Jim Beam
        )

    [~PREVIEW_PICTURE] => 1233382
    [DETAIL_TEXT] => 

 Виски Jim Beam – поистине уникальная марка. Началась история напитка в конце восемнадцатого века, когда американец Джейкоб Бим – фермер с задатками предпринимателя, перебрался в штат Кентукки и соорудил там мельницу. Через некоторое время на мельнице Бима скопилось много лишнего зерна, и находчивый американец решил извлечь из этого прибыль, изготовив спиртной напиток. Через несколько лет Джейкоб Бим выработал из ржи, кукурузного зерна и солода первоклассный виски.


	 Вскоре слава напитка разнеслась по всему штату, а затем и по всей стране. Напиток был назван бурбоном по наименованию округа, где было начато его производство.


	 С момента продажи первой бочки бурбона Jim Beam минуло больше ста лет, однако компания до сих пор управляется членами семьи Бим.


	 Начиная с двадцатых годов двадцатого века, компанией управлял Джеймс (Джим) Бим, который и назвал виски в свою честь.


	 Первоначально виски производился исключительно в округе Бурбон, затем завод был перенесен в округ Нельсон, ближе к железной дороге. В тридцать третьем году Джим Бим распорядился перенести производство в Кливленд, где фабрика расположена по сей день.


	 Производят Jim Beam из кукурузно-ржаного сусла, которое нагревают, смешивают с ячменным суслом, дрожжами и закваской. Процесс ферментации длится три-пять дней, затем получившуюся жидкость подвергают двойной перегонке. В результате получается молодой, абсолютно прозрачный виски, сразу же отправляемый на выдержку.


	 Для выдержки Jim Beam используются исключительно обугленные дубовые бочки. В древесине содержится сахар, который после обугливания превращается в карамель, которая и придает виски Jim Beam его уникальный цвет, аромат и, конечно, вкус.

    [~DETAIL_TEXT] => 

 Виски Jim Beam – поистине уникальная марка. Началась история напитка в конце восемнадцатого века, когда американец Джейкоб Бим – фермер с задатками предпринимателя, перебрался в штат Кентукки и соорудил там мельницу. Через некоторое время на мельнице Бима скопилось много лишнего зерна, и находчивый американец решил извлечь из этого прибыль, изготовив спиртной напиток. Через несколько лет Джейкоб Бим выработал из ржи, кукурузного зерна и солода первоклассный виски.


	 Вскоре слава напитка разнеслась по всему штату, а затем и по всей стране. Напиток был назван бурбоном по наименованию округа, где было начато его производство.


	 С момента продажи первой бочки бурбона Jim Beam минуло больше ста лет, однако компания до сих пор управляется членами семьи Бим.


	 Начиная с двадцатых годов двадцатого века, компанией управлял Джеймс (Джим) Бим, который и назвал виски в свою честь.


	 Первоначально виски производился исключительно в округе Бурбон, затем завод был перенесен в округ Нельсон, ближе к железной дороге. В тридцать третьем году Джим Бим распорядился перенести производство в Кливленд, где фабрика расположена по сей день.


	 Производят Jim Beam из кукурузно-ржаного сусла, которое нагревают, смешивают с ячменным суслом, дрожжами и закваской. Процесс ферментации длится три-пять дней, затем получившуюся жидкость подвергают двойной перегонке. В результате получается молодой, абсолютно прозрачный виски, сразу же отправляемый на выдержку.


	 Для выдержки Jim Beam используются исключительно обугленные дубовые бочки. В древесине содержится сахар, который после обугливания превращается в карамель, которая и придает виски Jim Beam его уникальный цвет, аромат и, конечно, вкус.

    [DETAIL_PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 1233383
            [TIMESTAMP_X] => 14.09.2026 06:09:10
            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 585
            [WIDTH] => 1024
            [FILE_SIZE] => 123288
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/20b/9l4byrijs0y2bp84qvjd6zhfco25sjo7
            [FILE_NAME] => Jim Beam-1.jpg
            [ORIGINAL_NAME] => Jim Beam-1.jpg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => 18a9254951a1b93442ff4a61c5b0c6bd
            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
            [META] => 
            [SRC] => /upload/iblock/20b/9l4byrijs0y2bp84qvjd6zhfco25sjo7/Jim%20Beam-1.jpg
            [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/20b/9l4byrijs0y2bp84qvjd6zhfco25sjo7/Jim Beam-1.jpg
            [SAFE_SRC] => /upload/iblock/20b/9l4byrijs0y2bp84qvjd6zhfco25sjo7/Jim%20Beam-1.jpg
            [ALT] => Jim Beam
            [TITLE] => Jim Beam
        )

    [~DETAIL_PICTURE] => 1233383
    [DATE_ACTIVE_FROM] => 12.08.2013 16:36:37
    [~DATE_ACTIVE_FROM] => 12.08.2013 16:36:37
    [ACTIVE_FROM_X] => 2013-08-12 14:36:37
    [~ACTIVE_FROM_X] => 2013-08-12 14:36:37
    [ACTIVE_FROM] => 12.08.2013 16:36:37
    [~ACTIVE_FROM] => 12.08.2013 16:36:37
    [DATE_ACTIVE_TO] => 
    [~DATE_ACTIVE_TO] => 
    [ACTIVE_TO] => 
    [~ACTIVE_TO] => 
    [SHOW_COUNTER] => 37463
    [~SHOW_COUNTER] => 37463
    [SHOW_COUNTER_START] => 03.09.2025 14:11:25
    [~SHOW_COUNTER_START] => 03.09.2025 14:11:25
    [IBLOCK_TYPE_ID] => content
    [~IBLOCK_TYPE_ID] => content
    [IBLOCK_ID] => 98
    [~IBLOCK_ID] => 98
    [IBLOCK_CODE] => articles
    [~IBLOCK_CODE] => articles
    [IBLOCK_NAME] => Блог
    [~IBLOCK_NAME] => Блог
    [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
    [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
    [DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:30:19
    [~DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:30:19
    [CREATED_BY] => 1
    [~CREATED_BY] => 1
    [CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [~CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [TIMESTAMP_X] => 14.09.2026 06:09:10
    [~TIMESTAMP_X] => 14.09.2026 06:09:10
    [MODIFIED_BY] => 1
    [~MODIFIED_BY] => 1
    [USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [~USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 1611
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 1611
    [DETAIL_PAGE_URL] => /articles/stati-o-napitkakh/jim-beam/
    [~DETAIL_PAGE_URL] => /articles/stati-o-napitkakh/jim-beam/
    [LIST_PAGE_URL] => /articles
    [~LIST_PAGE_URL] => /articles
    [DETAIL_TEXT_TYPE] => html
    [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
    [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
    [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
    [LANG_DIR] => /
    [~LANG_DIR] => /
    [EXTERNAL_ID] => 639469
    [~EXTERNAL_ID] => 639469
    [LID] => s1
    [~LID] => s1
    [EDIT_LINK] => 
    [DELETE_LINK] => 
    [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 12.08.2013
    [FIELDS] => Array
        (
            [ID] => 639469
            [CODE] => jim-beam
            [XML_ID] => 639469
            [NAME] => Jim Beam
            [TAGS] => 
            [SORT] => 500
            [PREVIEW_TEXT] => 
            [PREVIEW_PICTURE] => Array
                (
                    [ID] => 1233382
                    [TIMESTAMP_X] => 14.09.2026 06:09:10
                    [MODULE_ID] => iblock
                    [HEIGHT] => 309
                    [WIDTH] => 538
                    [FILE_SIZE] => 60924
                    [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                    [SUBDIR] => iblock/fca/wl6m6e6oa22gas0advvw8xx5gafqq68d
                    [FILE_NAME] => Jim Beam-1.jpg
                    [ORIGINAL_NAME] => Jim Beam-1.jpg
                    [DESCRIPTION] => 
                    [HANDLER_ID] => 
                    [EXTERNAL_ID] => 39e194bc9ec85e3716900402401556b1
                    [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                    [META] => 
                    [SRC] => /upload/iblock/fca/wl6m6e6oa22gas0advvw8xx5gafqq68d/Jim%20Beam-1.jpg
                    [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/fca/wl6m6e6oa22gas0advvw8xx5gafqq68d/Jim Beam-1.jpg
                    [SAFE_SRC] => /upload/iblock/fca/wl6m6e6oa22gas0advvw8xx5gafqq68d/Jim%20Beam-1.jpg
                    [ALT] => Jim Beam
                    [TITLE] => Jim Beam
                )

            [DETAIL_TEXT] => 

 Виски Jim Beam – поистине уникальная марка. Началась история напитка в конце восемнадцатого века, когда американец Джейкоб Бим – фермер с задатками предпринимателя, перебрался в штат Кентукки и соорудил там мельницу. Через некоторое время на мельнице Бима скопилось много лишнего зерна, и находчивый американец решил извлечь из этого прибыль, изготовив спиртной напиток. Через несколько лет Джейкоб Бим выработал из ржи, кукурузного зерна и солода первоклассный виски.


	 Вскоре слава напитка разнеслась по всему штату, а затем и по всей стране. Напиток был назван бурбоном по наименованию округа, где было начато его производство.


	 С момента продажи первой бочки бурбона Jim Beam минуло больше ста лет, однако компания до сих пор управляется членами семьи Бим.


	 Начиная с двадцатых годов двадцатого века, компанией управлял Джеймс (Джим) Бим, который и назвал виски в свою честь.


	 Первоначально виски производился исключительно в округе Бурбон, затем завод был перенесен в округ Нельсон, ближе к железной дороге. В тридцать третьем году Джим Бим распорядился перенести производство в Кливленд, где фабрика расположена по сей день.


	 Производят Jim Beam из кукурузно-ржаного сусла, которое нагревают, смешивают с ячменным суслом, дрожжами и закваской. Процесс ферментации длится три-пять дней, затем получившуюся жидкость подвергают двойной перегонке. В результате получается молодой, абсолютно прозрачный виски, сразу же отправляемый на выдержку.


	 Для выдержки Jim Beam используются исключительно обугленные дубовые бочки. В древесине содержится сахар, который после обугливания превращается в карамель, которая и придает виски Jim Beam его уникальный цвет, аромат и, конечно, вкус.

            [DETAIL_PICTURE] => Array
                (
                    [ID] => 1233383
                    [TIMESTAMP_X] => 14.09.2026 06:09:10
                    [MODULE_ID] => iblock
                    [HEIGHT] => 585
                    [WIDTH] => 1024
                    [FILE_SIZE] => 123288
                    [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                    [SUBDIR] => iblock/20b/9l4byrijs0y2bp84qvjd6zhfco25sjo7
                    [FILE_NAME] => Jim Beam-1.jpg
                    [ORIGINAL_NAME] => Jim Beam-1.jpg
                    [DESCRIPTION] => 
                    [HANDLER_ID] => 
                    [EXTERNAL_ID] => 18a9254951a1b93442ff4a61c5b0c6bd
                    [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                    [META] => 
                    [SRC] => /upload/iblock/20b/9l4byrijs0y2bp84qvjd6zhfco25sjo7/Jim%20Beam-1.jpg
                    [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/20b/9l4byrijs0y2bp84qvjd6zhfco25sjo7/Jim Beam-1.jpg
                    [SAFE_SRC] => /upload/iblock/20b/9l4byrijs0y2bp84qvjd6zhfco25sjo7/Jim%20Beam-1.jpg
                    [ALT] => Jim Beam
                    [TITLE] => Jim Beam
                )

            [DATE_ACTIVE_FROM] => 12.08.2013 16:36:37
            [ACTIVE_FROM] => 12.08.2013 16:36:37
            [DATE_ACTIVE_TO] => 
            [ACTIVE_TO] => 
            [SHOW_COUNTER] => 37463
            [SHOW_COUNTER_START] => 03.09.2025 14:11:25
            [IBLOCK_TYPE_ID] => content
            [IBLOCK_ID] => 98
            [IBLOCK_CODE] => articles
            [IBLOCK_NAME] => Блог
            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 
            [DATE_CREATE] => 07.08.2025 12:30:19
            [CREATED_BY] => 1
            [CREATED_USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
            [TIMESTAMP_X] => 14.09.2026 06:09:10
            [MODIFIED_BY] => 1
            [USER_NAME] => (mavt@aspro.ru) RANX DEV
        )

    [DISPLAY_PROPERTIES] => Array
        (
        )

    [IPROPERTY_VALUES] => Array
        (
            [SECTION_PAGE_TITLE] => Jim Beam
            [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Jim Beam Нас отличает: более чем 25-летний опыт работы на рынке, квалифицированные продавцы и широкий ассортимент из более чем 3 000 наименований товаров.
            [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Jim Beam
        )

)

12.08.2013

Jim Beam

Виски Jim Beam – поистине уникальная марка. Началась история напитка в конце восемнадцатого века, когда американец Джейкоб Бим – фермер с задатками предпринимателя, перебрался в штат Кентукки и соорудил там мельницу. Через некоторое время на мельнице Бима скопилось много лишнего зерна, ...